BU TURŞUYU YAPMADAN KIŞA GİRMEYİN ✅ Çerez Gibi Yedirten Jalapeno Turşusu

Et yemeklerinin yanına çok yakışacak, yapması çokça kolay ve pratik olan Meksika biberi olarak da bilinen jalapeno biberi turşusu tarifi ile geldik sizlere 🤗
Turşu tarifleri arasında hazırlaması en kolay tariflerden olan, kış boyunca tüketebileceğiniz bu turşuyu yalnızca et yemekleri ile değil dilediğiniz her yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Dışarıda hazırlarına da sıklıkla rastladığınız jalapeno biberi turşusunu tarifimizle evleriniz de kolaylıkla hazırlayabilir ve gönül rahatlığı ile de tüketebilirsiniz.

Ölçüsü kıvamı yerinde acı sevenlerin bayılacağı jalapeno biberi turşusu nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

4 adet 66 cl 'lik kavanoz kullanıldı.

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi;

Malzemeler
1,5kg jalapeno biberi
1’er tatlı kaşığı nohut
4 baş sarımsak
1’er çay kaşığı limon tuzu
1’er çay kaşığı toz şeker
1’er yemek kaşığı kaya tuzu
1’er çay bardağı üzüm sirkesi
Sıcak su

Hazırlanışı
1.İlk olarak güzelce yıkadığımız 1,5 kilogram kadar jalapeno biberin saplarını kesip atalım, biberleri halka şeklinde keselim.Bu arada eklemek istiyorum bu biberleri keserken elinize mutlaka eldiven giymeyi unutmayın. Biberler oldukça acı. Elinize biberin acısı geçerse günlerce çıkmayabilir.
2.Tüm biberleri doğradıktan sonra bulaşık makinesinde güzelce yıkadığımız kavanozlarımızı alalım.
3.Turşunun fermantasyonu hızlandırmak için kavanozların dibine 1'er tatlı kaşığı kadar nohut yerleştirelim. Nohut turşunun fermantasyonunu hızlandıracaktır aynı zamanda suyunu da biraz bulanıklaştırabilir. Bu yüzden tercih etmezseniz nohut kullanmayabilirsiniz.
4.Nohutların ardından sarımsakları ekleyelim ve doğradığımız biberleri dizmeye başlayalım.
5.Aralara sarımsak ilavesi yaparak kavanoz doluncaya kadar biberleri sıkı bir şekilde dizmeye devam edelim. Bu arada toplamda bir kavanoz için bir baş kadar sarımsak kullanmanız yeterli olacaktır
6.Sıra geldi son aşamaya biberlerin üzerine 1'er çay kaşığı limon tuzu, 1'er çay kaşığı toz şeker,
1'er yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyelim. Turşu hazırlarken turşularımızın erimemesi için mutlaka kaya tuzu kullanmaya özen gösterelim.
7.Daha sonra 1'er çay bardağı üzüm sirkesini tüm kavanozlara boşaltalım. Bu tarifteki malzemeleri ben 4 kavanoz turşuya göre veriyorum siz istediğiniz ölçüde artırarak istediğiniz kadar jalapeno biber turşusu hazırlayabilirsiniz.
8.Son olarak kavanoza kalan boşlukları sıcak suyla dolduralım.
9.Her birinin kapağını sıkıca kapatarak şöyle bir sallayalım ve ters çevirelim. Turşuların bozulmaması için kavanozların hiç hava almadan sıkıca kapatılması çok önemli.
10.Turşu konserve fark etmez kullandığımız kavanozların steril olmasına mutlaka dikkat edelim.
Ayrıca her defasında yeni kapak kullanmaya özen gösterelim.
11.Turşuları bu şekilde serin güneş ışığı almayan bir yerde beklemeye bırakalım. Yaklaşık bir hafta sonra tuşlarımız hazır olacaktır.
#jalapenobiberturşusu #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Biber Turşusu Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Turşu Tarifleri İçin;

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi;

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi

Jalapeno Turşusu

Karışık Turşu Tarifi

Sivri Biber Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi

Domates Turşusu Tarifi

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[ugurbocegi]

Tarifi yapmak isteyenler için yazıyorum ben aynı tarife uygun denedim güzel oldu (1 kavanoza yarım baş sarımsak ekledim sarımsağım az idi) şimdi yeniden yapıyorum acı severler için mükemmel lezzet

[recepkarakas]

Aynen bu şekilde yaptım eşim ve iş arkadaşları bayildilar teşekkürler nefis yemek tarifleri ama biberlerimi önceden biraz suda bekletip acısını salmasini bekledim daha bı güzel oldu

[SuraLama-wn]

İlk defa bu sene denedim dayanamayıp açıp yedik çok güzel kıtır kıtır olmuş bayildim😊

[istanbullu]

Kızım çok seviyor diye dışardan almak istemedim artık geçen sene tarifinizle 4 kavanoz yaptım kızım çok beğendi. Şimdi tekrar yapacağım ölçüleriniz birebir. Kısa ve öz uzatmadan tariflerinizi veriyorsunuz 😊o zaman bana kolay gelsin sizinde emeğinize sağlık 😊

[Gul-thdf]

Abla peynir dolgulu jalapeno turşusu tarifi yapabilir misin lütfen tiktokta felan da çok ünlü

[seldaumitayer]

Yaptim cok guzel oldu bütün tariflerimi sizden bakiyorum tesekkurler❤

[zeyzeyzey]

Kayınvalıdem bir süre dilimli biberleri suda bekletiyor aşırı acı olduğu için suya veriyor birazını.. Yine acı oluyor ama şiddetli değil 💕ellerinize sağlık

[yasemindeniz]

Ben de yaptım. Limon tuzu koymadım, harika oldu

[cigdem]

Evt acı oluyor ben yaptım çok güzel oldu

[Nka.]

Ve yine ilk oldum abla seni çok seviyorum tariflerin süper

[nuraykesler]

Bende yaptım mükemmel oluyo yiyen herkesten tam not aldı denemekten hic pişman olunmucak bi tarif ❤

[senem]

Bir defa yaptım harika oldu ikincisini yaptım güzel görünüyor

[zeynepkarahanc]

Geçen sene de sizin tarifinizle yaptım harika oldu, şimdi de yapıyorum 😅 ellerinize sağlık, tarif için tekrar teşekkür ederim

[zuhalbahsenli]

Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkür ederim elinize sağlık ❤❤

[nihaldogan]

Ben çekilmemiş karabiber de ekliyorum, cok şahane oluyor

[tugitom]

Arkadaşlar okadar güzel oluyorki çıtır çıtır mutlaka tavsiye ederim 😊 sadece biz nohut koymadan yapıyoruz

[eminealiye]

Acıyı çok severim. Bazen kahvaltıda bile domatesin ve peynirin yanında acı biber eğer varsa jalapeno biberi tercihimdir.

[RabiaÖzyıl]

Çok güzel anlatıyorsunuz.Ellerinize sağlık bende şimdi yapacam inşallah güzel olur .

[eylemKlc-btii]

Merhaba bende bugün yapıcam rica etsem acaba sıcak su kaynar mı olması gerekiyor yoksa ılıktan biraz sıcak olan su mu ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🙏🥰