Редкий рецепт засолки, СОМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, засолка рыбы БЕЗ СОЛИ, от fisherman dv.27rus.

Копчёный сом, это вкусно, друзья хочу предложить вам мой рецепт засолки рыбы на копчение не важно холодного копчения рыбу вы хотите приготовить или грячего копчения она у вас будет, рецепт редкий и не обычный я предлагаю не солить рыбу солью, а замариновать ее перед тем как начать копитить в соевом соусе! БЕЗ ПРИМИНЕНИЯ СОЛИ ВООБЩЕ ,
Для засоки 5 кг подготовленных к засолке кусков сома нам потребуется.
1) соевый соус 0.5 -0.7 литра,
2)сахар тросниковый 150-200 гр,
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

[FishermanDVRUS]

Если кто-то может помочь каналу материально-лично, пока отключен показ рекламы на ютюб, то реквизиты ниже, спасибо за любую помощь друзья!
Сбер, 4276 7018 0042 2927 получатель Роман К.
Карта сбера, привязана к моему номеру телефона [phone]
Тинькофф, 5536 0141 2991 4713
Яндекс деньги, (Юмани) 410014660915498

[Владимир-щяо]

Роман судя по тому как быстро выходят ваши видио, у вас каждый день четверг!)))Вам респект, смотрю и пользуюсь вашими рецептами постоянно и ни сколько не жалею!)

[lydijasirutiene]

Рыба такая вкусная.глазами папробувала 🙂👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷✌👋

[МаксимХолодов-тю]

Спасибо. За вкуснятину рыбную. За часто выходящие видео, и при этом не делаете халтуры.

[ИгорьПахомкин-нз]

Спасибо за перечень ингридиентов в описании.
Как всегда всё супер!👍

[ВикторМатюхин-хл]

Как только начнется сезон ловли, обязательно попробую ваш рецепт.

[ПолинаЕремеева-ыл]

Просто замечательно. Какой же вы молодец. Что ни рецепт, то шедевр. А вкус чувствуется даже по эту сторону экрана, жаль только зрительно. В нашем краю свежая рыба в ограниченном ассортименте. А в магазинах качество не очень. Вот и смотрим, как у вас так аппетитно и вкусно.. Но ничего, рецепты сохраняем до хороших времен. Спасибо вам. Вы просто профи по рыбе.

[НадеждаАблясова-ьз]

Вчера, вечером, сомика попробовала, сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать, Рома, спасибо за рецепт, завтра буду пробовать карася по Вашему рецепту, сушу в дегидраторе

[СапогиКота]

Рецепты класс делаю по вашим видео все!!!

[vladmaks]

Привет из Ванино. Делал калужатину по этому рецепту, отличный способ.

[Валерий-цдт]

Рома смотрю с удовольствием! Что-то себе беру из рецепта! Спасибо.

[НадеждаАблясова-ьз]

Завтра поеду на рынок, а то слюни текут, спасибо Вам

[andrejandreev]

Роман, привет. Заметил такую вещь🤔. Посмотрев в сети какой нибудь рецепт или способ приготовления рыбы я захожу на твой канал и сравниваю, правильно ли они делают🤗
Ещё ни одна твоя технология меня не подводила🤗

[tanyagordon]

Берегите, цените свой край. Берегите всё живое и природу.

[ОльгаШибанова-ыр]

✌Какой же молодец, для всех у тебя крутые рецепты!!! 👏👏👏👍👍👍👍👍👍

[ОльгаНоскова-сч]

Роман, доброе утро! Смотрю вас всегда с удовольствием, так же готовлю по вашим рецептам. Не пропускаю не один ролик. Очень люблю рыбу. Скажите пожалуйста, а можно тож же рецепт, но без копчения? С уважением, Ольга.

[Grei]

А ролик то не на новой кухне снят😀, но всё равно лайк👍. Ждём новых рецептов, удачи✌️

[МаксимХолодов-тю]

Идея вам для следующих рецептов. Котлеты жаренные или на пару, из обычной белой рыбы типа щуки. Фишка в том, чтобы в фарш, вместо воды, добавить концентрированный рыбно-креветочный бульон. Бульон густой, наваристый из панцирей креветок и рыбных обрезков. Готовить почти как для клея😁. Процедить и добавить в фарш, когда бульон остынет до тёплого состояния. Бульон сам по себе обладает связывающей способностью, на нем также можно дополнительно рыбный холодец сделать и заливное из любой рыбы.
Спасибо вам за красивые и вкусные видео. За ваш индивидуальный стиль. Смотрю вас с первых видео, с тех пор качество картинки, контента, выросло не сравнимо. Быстро учитесь. По мне сейчас всё идеально. Ничего менять не нужно.
Кроме пожалуй совместных видео с другими блогерами, там вы меняетесь. Как бы вступаете в чужую игру. И речь и манера другие. Отвлекаетесь на их подколы-приколы и теряется концентрация на творчестве, та магия, искусство создавать вкусное, красивое.
Для этих видео есть смысл создать ещё один канал, куда объединить и видео с рыбалки(кроме конечно рецептов, вспоминаю вашу уху из касатки на костре😋👍).
Это не в коем случае не критика с моей стороны. Так мысли..
Ещё раз спасибо огромное 🙏за то, что делитесь. Удачи и успеха вам и вашей семье.

[ВыкидышСвинячий-гэ]

Пэрший ХрЮветь всем уважаемая братва лихая и лайк ✌️❤️

[СергейПушкарев-гр]

Рома, все супер, надо попробовать👍Дай пожалуйста ещё ссылку на свой нож, помню, давал в каком то из роликов. Если не сложно. Хочу такой тупоносый купить для разделки рыбы