Хреновина Русский народный соус🍅🔥🍅

🔥🍅🔥
Этот соус я бы назвала русской национальной идеей😁
В нём всё как в русской душе и простота, и острота и сила духа❤️
Так что…

Лайкайте❤️
Сохраняйте💾
Готовьте♨️

Для Хреновины понадобится:
Помидоры - 2 кг
Хрен - 500 гр
Чеснок - 4 головки
Соль - по вкусу
По желанию и вкусу
Острый перец в стручках, сахар.

1️⃣ Помидоры можно обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать и измельчить блендером или в мясорубке. А можно не снимать кожицу, а просто помыть, вырезать плодоножку, нарезать и измельчить в мясорубке. Выбирайте как вам удобнее и как больше нравится. Я в этот раз кожу все таки удалила и измельчила блендером.

2️⃣ Вся проблема заключается в хрене😁Ну, ладно помыть и почистить, но вот измельчааать… Тут же как взрывом может снести💥Спасет либо противогаз🤣Либо пакет на мясорубку. Ну и с измельчителем блендера попроще, он хоть закрывается. Вот в блендере я последние два года и измельчаю. ВНИМАНИЕ! Когда открываете измельчитель, тоже будьте осторожны! С чесноком все проще. Через пресс, мясорубку или блендер.

3️⃣ Дальше все просто. Смешиваем все то, что измельчили. Добавили соль и все перемешали. При желании можно добавить измельченный жгучий перец и чуть-чуть сахара. Я не добавляла. И так получилось остро и сами помидоры были достаточно сладкие. Так что все прекрасно сбалансировалось.

4️⃣ Раскладываем в простерилизованные банки, закрываем либо пластмассовыми или железными завинчивающимися крышками и храним в холодильники. Счастливые обладатели холодных погребов могут и там, но надежнее в холодильнике.

А вот тут нужно читать и представлять...
Зимой, придя с морозца домой и налив горячих щец, не забудьте достать Хреновину и намазать ею кусочек черного хлебушка… А ещё если налить рюмочку... Ээээх, и понесётся душа в рай👍

Ну, а о том, что перед Хреновиной ни один вирус не устоит говорить я думаю не стоит💯

Так что всем безоговорочно готовить, но…
Готовить с радостью и удовольствием❤️

[Swet]

3 кг помидоров
300гр.чеснока
300гр.хрена
2-3горьких перца
3 ст..л.соли

[ИринаБольшакова-ья]

Каждый год готовим, неимоверно вкусно, кладу везде😁моя болезнь

[Юлия-поф]

Жаль, что Вы не озвучили пропорции овощей.
На счет национальной идеи поддерживаю!👍

[YevgeniyZhuk]

Здравствуйте, томаты великая душа, точнее я бы сказал здесь все великое из души. Поэтому, спасибо большое)

[АриаднаВладимировна-яо]

Моя хреновина хранится при комнатой температуре больше года. Она мягкая и острая одновременно. Гости всегда мажут её на хлеб и едят как бутерброды. А то, что в видео непонятно что.

[ЭльвираДавлатова-уг]

Где чего и сколько ? Так то мы и без вас знаем, что такое хреновина

[СергейПетрович-оъ]

От сахара он может прокиснуть-забродить даже в холодильнике

[serval]

вот смысл стерилизовать тару если масса не стерилизованная, имхо лучше уж обработать уксусом...

[djoselin]

Чего простота, то наша поехала, куда глаза глядят. Значит и не такие мы простые

[Лидияс-ян]

зачем перевели с одного канала на ютуб?