Мясной бизнес в Казахстане: как заработать больше? | КХ Жаке | Agrobiz

Сфокусироваться на бизнесе и деньгах или смотреть немного шире? В крестьянском хозяйстве «Жаке» в Карагандинской области выбрали второй вариант. Здесь с 2015 года работает откормочная площадка на 10 тысяч голов КРС, где содержат популярные на рынке породы коров абердин-ангус и аулиеколь. Но кроме этого в компании разводят английских скаковых лошадей, приобрели пастушьих собак и создали собственный питомник, удерживают даже орла и соколов. Но главное – заботятся о своих сотрудниках и местных жителях.

О проблемах на рынке мясного животноводства в Казахстане, неконкурентоспособности продукции местных переработчиков и открытии зоны отдыха с рестораном нам рассказал советник главы крестьянского хозяйства «Жаке» Алмас Сыздыков.

00:00 Знакомство с «Жаке»

01:18 О проблемах с кормами

02:15 Парк сельхозтехники

03:11 Почему не могут расширить зембанк

04:15 Об условиях содержания и преимуществах разных пород

05:17 Прием бычков и сотрудничество с местным населением

06:34 Какие породы пользуются наибольшим спросом у покупателей?

07:31 О рентабельности мясного животноводства

09:02 Экспорт мяса в Узбекистан

10:59 Переработка шкур и внутренних органов КРС

12:42 Почему в Казахстане закрылось большинство производителей колбас?

13:25 О кадрах и мотивации работников

14:40 О зоне отдыха Baiterek Resort и мраморной говядине производства «Жаке»

16:58 О пастушьих собаках и открытии питомника

18:24 Хищные птицы для охраны зерна

19:30 Философия работы

Наши ресурсы:

#агробизнесКазахстана #Eldala

[Тарбагатай]

Четкое обьяснение простой арифметики мясного направления! Все Верно

[ernarmagaz]

Надо решать проблему с экспортом, значит те кто сидят в правительстве экспортируют каким- то образом, а нам простому народу нельзя а-то разбогатеем видители, а государству это не нужно ведь кто то должен мыть туалеты и плавить метал, все кто сидят в мин экономики не очень справляются со своей работой, цена на данный момент крс составляет в среднем 1600 тг за кг мясо в среднем, учитывая прирост инфляций и подорожание всех продуктов питание включая гсм и, т, д это сумма очень дешево, а на лавке мясном уже не 1600 а 2500 потому что, перекупы сдают дороже а владельцам мясных лавок надо платить за место, за стол, за разделывание, за холодильник, за перевозку, , за воздух, за туалет, и т, д. Кто-то скажет дай столько сено столько корма но это не выгодно как не крути, я как фермер говорю. Почему Узбекистани способен купить мясо за 2200тг за кг, это закупочная оптовая цена, а у нас 1600, разница 600 тг. Просто у них свободная экономика, народ зарабатывает а значит могут позволить себе мясо за 3000тг кг, и шкуру ани здают в Китай, а мы выкидываем...ливер они сдают по цене мясо если не дороже, а мы даром отдаем, в общем плохо дело, народ выживает как могут, зарабатывают как могут, некоторые на трех работах, а у некоторых не хватает на еду или одежду ведь пакупая еду не могут позволить купить одежду, ну короче не туда не сюда. Не знаю сколько так будет продолжатся, на пример у меня связи с пожарами сгорело заготовленное сено на сумму 7-8 миллионов, а помощи так и не получил от государство, а потом по телевизору говорят надо это надо то...надо развивать сельское хозяйство, надо помогать, а в итого нифига! А вы что думаете народ???

[qemdhze]

Молодцы, есть к чему поучиться у Вас. Успехов и

[Saule_]

Полностью согласна с тем, что частники не считают свой труд в себестоимости. Тоже самое и с молочной продукцией.

[AT-xiym]

Комментарии в поддержку канала . Спасибо

[Тарбагатай]

Минсельхозу обьясните это! Кабинетным воинам

[БолатАбдрахманов-шт]

Странное видео.Вроде Казахстан, вроде о производстве мяса, ДЛЯ КОГО???? Смотрю и поражаюсь от наших благодетелей ***фермеров"""" Берут землю, выращивают скот, злаки, 99процентов из них на наши деньги т.е.субсидий, льготные ГСМ и.т.д.Только я не пойму одного почему мясо на базаре от частных подворий?Почему хлеб из Российского зерна? Почему зерноотходы для нас по цене продовольственного зерна пшеницы 3-го класса?ГДЕ выращенное у нас? Ответ прост их едят за границей
Теперь самое главное почему выращенное и произведенное с использовснием МОИХ денег т.е.субсидий едят Узбеки, авганцы, китайцы?
Автор! рядовые Казахстанцы против использовсния своих денег таким образом! Мы против субсидий, особенно в сельском хозяйстве! Настоящий фермер -земледелец, животновод сможет и должен суметь обоитись своими силами.Казахстану не нужны фермеры иждевенцы Они попользовались на славу разбогатели ХВАТИТ!! Не. можешь без субсидий- ликвидируйся и отдай землю государству! Поищите пожалуйста в Казахстане фермеров которые действительно без субсидий обходятся и не вывозят продукцию за границу, а действительно кормят Казахстанцев .И снимите фильм про них.Или слабо?

[АлтайБекетов-кт]

Парень очень слабо разбирается в проблемах животноводства.
Скажем, он говорит, что хозяйства сдают на откорм бычков с живым весом 400 кг, какой смысл такого бычка откармливать, его нужно сразу сдавать на убой.
Самым выгодным на доращивании и последующем откорме, является бычки в возрасте 6-7 месяцев, ведь мясной бычок очень скороспелое животное и должно прибавлять в живом весе не менее 25-30 кг в месяц и за 10 месяцев откорма прибавить минимум 250 кг и по достижению живого веса свыше 400 кг, должен быть сдан на убой.
Приводит пример по рациону быков на откорме, дают в сутки 2 кг сена и 5 кг конц. кормов, а ведь крс это не свинья, а жвачные животные, имеют 4-х камерный желудок, крс прекрасно осваивают грубые корма, по этому нужно давать не менее 10 кг дешевого сена и всего 3 кг дорогих конц. кормов, тогда и себестоимость привеса бычков на откорме, будет гораздо меньше.
Теперь, как говориться дожились, не можем обеспечить у себя в Казахстане убой и переработку скота, продаем живой скот в Узбекистан, где и остается вся моржа и добавочная стоимость от глубокой переработки мяса и сырья животных.
Просто позор.