Наивкуснейший компот из винограда на зиму

Показать описание

Сегодня мы будем готовить компот из винограда на зиму. Компот из винограда на зиму готовится просто и быстро, без стерилизации. Готовый напиток получается приятной сладости, с характерным ягодным вкусом и тонким ароматом. Самый вкусный компот, приготовленный из домашнего винограда - из темных сортов, в частности, Изабеллы или Молдовы.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Виноград – 450 г
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – ½ ч. л
Вода – 2,4 л

Виноград для консервации отбираем плотный и спелый. Перебираем и промываем виноград, удаляя порченые плоды и мелкий сор.
Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем виноград, сахар и лимонную кислоту.
В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. И сразу же наполняем доверху банки с виноградом кипящей водой. Банки герметично закатываем стерилизованными крышками. Немного потрясём банку с компотом, чтобы растворился сахар. Затем переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом. Через 12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить компот из винограда желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.

********************************************************************

********************************************************************

Я в социальных сетях:

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!