Насыщенный и Ароматный компот из Винограда Изабелла / grape compote

Виноград – культура, известная с древних времен. Его плоды особенно ценятся виноделами. Но виноград – это не только сырье для алкогольных напитков, он вкусен и полезен в свежем виде, а какие замечательные заготовки, блюда и десерты можно приготовить с ним!

В сезон, когда созревают разные сорта винограда, приготовьте компот из этих замечательных ягод. В зависимости от выбранного сорта, напиток будет отличаться по вкусу и цвету, каждый раз он будет абсолютно другим, но все таким же вкусным и ароматным.

-500 гр винограда
- 3 л воды
-100 гр сахара

#виноград #рецепты #рецепты

[СергейКрупп-дк]

Кстати в этом году сделали мы в семье компоты на зиму из изабеллы, сам сорт винограда очень ароматный и компот получился вкусный!

[АнастасияВладковская]

Отличный здоровый напиток!Всем возрастам покорный!

[olgaignatyeva]

Спасибо за рецепт, хочу попробовать приготовить

[XeniaValentina]

Спасибо за рецепт, хочу попробовать компот

[zverushki]

Ух, ароматный напиток, полный витаминов

[beautifulworld]

Мы тоже так готовим, правда не знаю что за сорт. Но получается очень вкусным

[mashulehka]

Здравствуйте! Заинтересовал рецепт. Как думаете с этими пропорциями можно закрывать компот на зиму или сахара (как консервант) класть больше?

[RelaxingMusic-jspu]

Никогда не пила виноградный компот. Представляю какой он вкусный и ароматный.

[ЛюдмилаМилова-фз]

Рекомендую :
- перед варкой винограда размять его руками, так выйдет больше сока.
- в 3-х литровую банку ложиться не 0, 5 кг. Винограда, а 1 кг, чтобы он был концентрированный(меньше банок надо, а при надобности его всегда можно разбавить холодной кипячёной водой, кто как любит.)
-
- дать 1 час настояться, процедить.
Соку процеженный поставить на огонь, добавить сахар, дать закипеть и залить в чистые, подготовленные банки.
- компот будет не такой бледный как на видео, а малиновый, а кто не любит концентрированный компот, разбавьте кипячёной водой.

[ЛюдмилаМилова-фз]

Забыла сказать, что перед отстаём винограда заливается кипятком.
Отсоянный виноград процедить, а компот заправить сахаром, кипятить, залить банки и закрыть их.

[ЛюдмилаМилова-фз]

Сахар надо добавлять после процеживания. Зачем следить ягоды, которые убираются ?
Не рационально !

[Ananimus-Mnimus]

Мне не нравится что компот как вино пахнет