Pan Casero 'Batón'. ¡Muy Rico!

[martadelgado]

Es la tercera vez que hago este pan y cada vez me gusta más. He introducido algún cambio, que no sé si Esbieta aprobará: he sustituido la mantequilla por aceite de oliva virgen extra y le pongo un poco menos de azúcar. Otra cosa que hice fue hacer tres barras en vez de dos. Nos encanta este pan. Nos preparamos un bocadillo de jamón y aceite de oliva con él, que no podía ser más delicioso. También me encanta hacerlo. Disfruto muchísimo manipulando esta masa. Me resulta muy placentero amasarla y hacer luego las barras. Por último, también está muy bien que no requiera tanto tiempo como otros tipos de pan para completar el levado. Se ve que los soviéticos sabían lo que se hacían cuando idearon esta receta. Y la adaptación de Esbieta es perfecta, como siempre. Muchísimas gracias Esbieta. Besinos desde Asturias.

[mapilarsuarezmorcillo]

Hola Esbieta¡!!! El Batón me salió riquísimo. Dos bonitas barras. En vez d Kefir, le añadí 200 gr. de yogurt. Y como mi horno no tiene sólo calor abajo, le puse con calor abajo y aire con 180 grados los primeros 20 min. Luego calor arriba y abajo 200 grados. Lo digo por si le puede servir a alguien. Muchas gracias por explicarnos tan bien tus excelentes recetas!!!🙋

[marianitaviteri]

Esbieta eres lo máximo en panadería, me gusta tus explicaciones ya que son claras y entendibles
gracias

[eberantoniogalloperez]

Hola Esbieta; Te saludo desde Cartagena de Indias-Colombia. Quiero primeramente darte gracias por que inviertes un tiempo valioso en publicar tus ricas recetas y de las cuales he aprendido mucho junto con mi esposa gracias a tu dedicación. Eres espectacular como presentadora, pues explicas muy bien el paso a paso. Te cuento que hemos hecho Pizzas y muchos panes deliciosos gracias a tus consejos y nuestro hijo (14 años) es el mas contento con todas estas delicias; incluso ya hecho algunas pizzas siguiendo tus recomendaciones y le han quedado muy sabarosas. Abrazos y muchas bendiciones para tu vida y tu familia!

[judithruiz]

Hola 👋 hice el pan batón con yogur natural y agregue los otros 20 gr. de agua y quedo riquísimo, excelente receta. Desapareció de inmediato 😉 saludos desde Venezuela!

[doraceciliasampedro]

Ya esta es mi quinta vez que hago este pan como algunos otros de sus recetas y siempre triunfa. Este es el pan favorito de mi hijo . Gracias por todas tus recetas.

[karlalopez]

estas recetas son espectaculares practicas y rapidas, deliciosas, me agrada tu manera de enseñar. gracias.

[habatonka]

Lo hice esta Semana Santa para hacer torrijas (en molde de pan de molde) y ha resultado el pan perfecto para este fin. La miga me enamoró, tiene la consistencia ideal.
Y como tú bien dices Esbieta, es perfecto para casi cualquier cosa. Creo que a partir de ahora lo haré regularmente, porque además congela muy bien y me parece muy práctico para guardar en rodajas en el congelador.
Muchas gracias!!!

[danaealmarzamolina]

Hola Esbieta hice el baton y es riquísimo, muy buenas tus recetas y tu que enseñas tan bien que uno se anima hacer su propio pan saludos y gracias por tus recetas.

[nazaretmartinez]

Una receta maravillosa, la he hecho varias veces en casa y como dices.... Vuela!!! gracias de corazón por un contenido con tanta calidad 😊😊

[elisamorenolopez]

es una maravilla verte trabajar, yo no me canso

[maiderronda]

Madre mía, Esbieta....que maravilla de pan!! Nos ha encantado, que voy a hacer seguro infinidad de veces. Gracias por todas tus recetas 🥰

[brunyc]

Hola Esbieta Dios Bendiga tus manos, y tu talento para hacer el los panes tan ricos. Te cuento que tengo una oequeña cafeteria y a todos mis clientes les gusta y me felicitan. y yo les respondo que es Z la receta de mi amiga Esbieta. gracias a ti cada dia tengo maa clientes. muchas gracias .

[silarem]

Esta receta es fenomenal, aún cuando utilicé la temperatura equivocada en el horno la primera vez y casi se quemó (farenheit here!), pude utilizar el pan para hacer tostadas francesas que quedaron excelentes. Lo hice nuevamente con la temperatura correcta y bueno, es ahora una de mis recetas favoritas de pan y se pueden congelar y luego utilizar sin problemas ¡¡Gracias!!

[ireneaguirre]

Esbieta gdacias por tus videos megusta mucho como esplicas tus resetas me encanta mucho tus resetas estoy muy felis de incontrsr tu canal gracias por enseñarnos tus resetas de este pan que rico muchas bendisiones🌹🌷⚘🌷

[ysabetcarranzagonzales]

Saludos de Perú; muchisimas gracias por todas tus recetas, los comentarios no exageran en decir que no cansa ver tus videos. es más, diría que son terapéuticos.
El baton me quedo super rico lo hice con yogurd de cabra ^^ lo único que no me sale tan doradito como el tuyo pero por lo demás super rico. Mil gracias ^.*

[lorenagaluemorales]

Hola Recetas de Esbieta hoy hice este pan y quedé encantada con el sabor y la elaboración. Lo hice con yogurt griego.... Gracias por compartir tus conocimientos de panadería y regalarnos tu receta. Un abrazo desde México!!

[rosariodonoso]

Hola estoy viendo la receta y me encanta la voy hacer, ya hice una y me quedo súper gracias por compartir

[Alejandra_Leon_Holistica]

Acabo de hacer tu receta y es una absoluta delicia de pan. Suave, miga casi pe perfecta, sabor delicado. Muchas gracias por tu receta, usé el kéfir que recomendaste, y es un sabor muy parecido a algo que llamamos Kumis en colombia. 🙂🥖🥐🍞 gracias por tu compartir.

[henrygomez]

I can feel love in everything you do. Thank you Esbieta.