Como preparar Lentejas con Arroz

Las lentejas son un plato muy tradicional que nunca falta en casa y es que aparte de estar deliciosas, es un plato muy reconfortante, económico y nutritivo, además podemos prepararlas de distintas formas, como por ejemplo lentejas con chorizo, lentejas con costillas, crema de lentejas u opciones veganas como las ricas lentejas con verduras o estas riquísimas lentejas con arroz que prepararemos el día de hoy.

Ingredientes
270 g. de lentejas pardinas
140 g. de arroz largo
1.6 litros de caldo de verduras o caldo de carne
2 dientes de ajo troceados
1 cebolla troceada
1 puerro cortado en cuadritos
1 pimiento rojo cortado en cuadritos
1 pimiento verde cortado en cuadritos
1 tomate cortado en cuadritos
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de postre de comino en polvo
1 hoja de laurel
Sal al gusto
Aceite de oliva

👇Si quieres ver la receta escrita paso a paso, PINCHA AQUÍ 👇

[catalinaprieto]

Siempre que hago lentejas las hago con este tutorial!, el mejor en vdd ❤

[david]

¡Muchas gracias por este tutorial tan útil y práctico!

[yojananapoles]

Hay que poner las lentejas a remojar un día antes? O no es necesario?

[ronaldrivera]

Hola, cual es la cantidad de agua para que queden así?

[aravimarcmatoga]

Hola, las lentejas las has hudratado previamente?

[manucraftus]

Amigos!! Tengo lentejas en lata. El tiempo de cocción es el mismo??? Son las 9 de la noche y quiero comer hoy 😅

[magdalenapizarro]

El agua debe ser T° normal? O caliente?

[thorhispano]

Las lentejas necesitan 40 min de cocción, sino se quedan duras.