🍣 Jak przygotować ryż do sushi? krok po kroku

Sięgnijcie po prosty przepis na przygotowanie ryżu do sushi.

🍜 Liczba rolek: 8 (dla 4 os.)
🕒 Czas przygotowania 30 min.

✅ SKŁADNIKI:
*Proporcje do przygotowania smacznego ryżu
Na 100 g ryżu potrzebujesz: 30 ml octu ryżowego + ok. 1,5 łyżki cukru

✅ PRZYGOTOWANIE W GARNKU:

1⃣ Na brzegu dużej, głębokiej miski postaw sito. Wsyp ryż i zalej go zimną wodą, aż do przykrycia. Płucz go, obracając dłoń. Czynność powtórz, do momentu aż woda w której płuczesz ryż będzie przejrzysta.
2⃣ Do garnka wsyp opłukany ryż w proporcji (1 szklanka ryżu na 1 szklankę wody).
3⃣ Ugotuj ryż pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.
4⃣ Odstaw ryż na 10-15 minut nie zdejmując przykrywki tak, aby pochłonął on całkowicie wodę.
5⃣ Do miski wsyp opłukany ryż w odmierzonych, za pomocą naczynia (np. szklanki) porcjach.
6⃣ Na 1 szklankę ryżu dodaj 3 łyżki sosu do sushi, następnie wymieszaj składniki.
7⃣ Odstaw ryż do wystygnięcia i przygotuj swoje ulubione sushi.

✅ GOTOWANIE W RYŻOWARZE:

1⃣ Do miski ryżowaru wsyp opłukany ryż w odmierzonych, za pomocą dołączonej miarki porcjach. Wlej tyle samo wody, ile wyszło Ci miarek ryżu (proporcja ryżu do wody 1:1).
2⃣Zamknij ryżowar pokrywą i gotuj automatycznie jak wskazuje producent urządzenia.

#sushi #przepis #kuchniajaponska #hosomoaki #futomaki #californiamaki
Sprawdź nasze Social Media