Nova rotulagem nutricional: saiba tudo o que mudou 🔎

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Já está por dentro das novidades na rotulagem nutricional segundo as novas regras da Anvisa? 💡

No vídeo, a nutricionista do Dietbox, Ana Ruiz, detalha tudo o que mudou e ao que os nutricionistas e pacientes precisam ficar atentos, quais os prazos para adequação por parte da indústria e como isso afeta a saúde da população 🔎

Quer entender mais a fundo as mudanças na rotulagem? Leia o post completo no blog da Dietbox:

📌 Referências utilizadas e materiais citados:

TAILLIE, Lindsey Smith et al. Changes in food purchases after the Chilean policies on food labelling, marketing, and sales in schools: a before and after study. The Lancet Planetary Health, v. 5, n. 8, p. e526-e533, 2021.

INSTRUÇÃO NORMATIVA-IN Nº 75, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020

Dietbox Software de Nutrição

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Комментарии

normalmente o governo cria coisa bem inúteis e que acaba so estressando o consumidor, mas dessa vez fico impressionado excelente mudança muito importante

oluka

Vai ser muito bom ter isso!!! Adorei a explicação sobre as mudanças. Obrigada

julianacajado

Só percebi essa diferença hoje nos rótulos. Estava comendo um doce de leite e estava escrito alto teor de açúcar. Obviamente eu sei que tem muito açúcar, mas essa informação tão explícita pesou e perdi a vontade de comer. Tipo a embalagem de cigarro ter consequências do cigarro kkk enfim. Valeu a explicação. Eu acredito que vá ajudar muito a população a ter hábitos saudáveis.

juliarei

Estou vendo aqui porque o professor passou este vídeo para nós me inscrevi

AmoreternoJesus

Muito bom sua explicação. Poussi algum software que faça cálculo nutricional d3 acordo com ingredientes?

jaksonmelo

Essa nova rotulagem também é valida para produtos de auto serviço do mercado(embalado e fracionado pelo mercado)

marciacastro

eu tenho uma duvida, produtos que tema recomendação de consumo 100g ou ml precisa ter as 2 colunas de 100?

orcamentodigiseg

Adorei o vídeo, muito esclarecedor!!!

carolinasantanna

Tem que cair em cima das envasadoras de leite. Eles colocam Litro na caixa, mas a conferência eles consideram peso.
Recentemente tive problemas com uma marca de leite. Quando medi no medidor, não tinha 1000 ml e sim 900ml. Fiz contato com a envasadora e alegaram que o peso de 1kg estava certo. Sendo que o leite não é vendido a kg e sim a litro.

Vania.Fernandes

Muito bom. Agora a parte dos açúcares totais não tem valor pre estabelecido pelo que entendi. É isso mesmo? Esse valor fica zerado lá na tabela???

geisianecosta

Azeite de oliva possui quase 5 vezes mais gordura saturada que o mínimo indicado pela ANVISA para receber o selo. Esse tipo de produto vai receber o selo?

brunobarcelos

Obrigado Ana, suas explicações me ajudaram a confirmar os materiasi que baixei de orientação e disposição pars embalagens que eu crio. Sou designer e estou adaptando algumas antigas, com a nova padronagem, me ocorreu uma duvida em uma das tabelas, o CORPO 8 exigido na table anutricional, , esta ficando muito grande em relação ao tamanho, espçao que tenho em uma cinta de embalagem que criei....este cropo tem q ser seguiod a risca ou poderia ser um pouco menor: por exemplo, as bisnagas de patê, e outros similares possuem corpos bem menores ainda....como ficaria isso? Ja ganhou mais um inscrito! Parabpéns pela materia.

fabian.bonorino