Κρέπες (έκανα μια εύκολη συνταγή για γλυκιά κρέπα με άλειμμα σοκολάτας)

Αυτή είναι μια συνταγή που έφτιαχνα παλιά και θυμήθηκα τώρα ότι έχω πολύ καιρό να φτιάξω κρέπες και την επιστράτευσα πάλι. Είναι πολύ εύκολη, με λίγα υλικά και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

Χρησιμοποιώ αλεύρι, γάλα και αυγό για να κάνω το μείγμα και μετά για να ψήσω την κρέπα βάζω λίγο βούτυρο στο τηγάνι για να μην κολλήσουν.

Ανάλογα με την λιγούρα, μπορούμε να φτιάξουμε είτε γλυκές είτε αλμυρές, η βάση της κρέπας είναι η ίδια, απλά αλλάζει η γέμιση. Εγώ εδώ χρησιμοποιώ άλειμμα σοκολάτας και φτιάχνω γλυκιά κρέπα, η οποία βέβαια μπορεί πέρα από αυτή την βασική της μορφή να γίνει και πιο υπερπαραγωγή, ανάλογα με τα γούστα μας, όπως για παράδειγμα να βάλουμε μπανάνα ή τριμμένο μπισκότο.

Θα με βρεις και εδώ...