🥞🍯 Pfannkuchen-Rezept für den perfekten Genuss! 🤤Thermomix Rezept

Egal, ob süß mit frischen Früchten, schokoladig oder herzhaft belegt - Pfannkuchen sind immer eine gute Idee!

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Du brauchst:

* 600 g Milch
* 400 g heißes Wasser
* 4 Eier
* 2 EL Zucker
* 1TL Salz
* 360 g Mehl
* 6 EL Öl (und etwas mehr zum Braten)

Los geht’s:

1️⃣ Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 7 vermischen. Anschließend den Teig ca. 10 Minuten quellen lassen.

2️⃣ Währenddessen eine Pfanne ggf. mit etwas Öl bepinseln und auf mittlerer Hitze erwärmen.

3️⃣ Eine kleine Schöpfkelle voll Teig in die Pfanne gießen, die Pfanne schwenken und die Pfannkuchen von beiden Seiten backen, bis sie goldgelb sind.

4️⃣ Serviere die köstlichen Bliny mit Marmelade, Schmand mit Zucker oder gezuckerter Kondensmilch für einen unwiderstehlichen Genussmoment.

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[Itsme-jrmt]

Ich habe etwas Neues ausprobiert, und meine Tochter und ich waren begeistert !
Ich habe die Eier zuvor getrennt und das Eiweiß steif geschlagen und in einer zweiten Schüssel die übrigen Zutaten (Mehl, Milch, Eigelbs und Süße - ich ersetze den Zucker immer durch Agavendicksaft, kann jeder machen, wie es ihm beliebt...) vermischt. Schließlich hob ich vorsichtig den Eischnee unter..
Das war es wert, aßen noch nie so leckere und fluffige Pfannkuchen.

[viktoryiavlasava]

Brauche ein Link für Pfannen! Wir lieben deine blinchiki❤

[sabinefranz]

Sieht sehr lecker aus 😊aber ich hab mal eine frage meine Thermomixvertreterin hat gesagt ich darf Eier nicht am Thermomix aufschlagen stimmt das?wie ich sehe machen sie das auch dachte auch das man es machen kann 🤔🤔🤔

[JaquelineAhmadi]

Oh nooo nicht das Ei am thermi aufschlagen 😱😱😱

[b.u.]

Könntest du mir verraten, wieviele Pfannkuchen du aus dem Rezept raus bekommst? Ich bin Single und würde das Rezept dann halbieren oder dritteln. Vielen Dank für das Rezept. Abo ist raus. Ich würde mich freuen, wenn du kurz schreiben könntest, wieviele Pfannkuchen das nach deinen Mengenangaben werden.

[MaliMali]

Das sind keine Pfannkuchen 😂 eher Crepe.

[fyspvwh]

In Pfannkuchen Teig gehört Milch drin ! Und kein Wasser !!🤦‍♀️😒

[Yannik-htvq]

sguchionka heißt auf deutsch Kondensmilch