PETTO DI POLLO MARINATO ALLA PIASTRA O IN PADELLA

Se volete dare tanto sapore al petto di pollo, dovete senza dubbio marinarlo e poi arrostirlo su una piastra o in padella, seguite questa ricetta e mangerete un buonissimo petto di pollo.

Petto di pollo marinato alla piastra o in padella
Ingredienti per 4 persone
1 kg di petto di pollo intero o a fette
3-4 limoni
100 ml di olio evo
3-4 spicchi d'aglio
2-3 cucchiaini di paprika affumicata
2-3 rametti di rosmarino
Origano q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

1. Spremete i limoni in un bicchiere, aggiungete la paprika affumicata, gli spicchietti d'aglio, l'olio,

2. Mettete l'origano, il sale e mescolate tutto, poi mettete le fettine di petto di pollo in un contenitore

3. aggiungete il succo appena preparato, mettete il rosmarino, il pepe nero, mescolate bene, coprite con la pellicola o con il coperchio, mettete in frigorifero e fate riposare per almeno 12-14 ore mescolando di tanto in tanto

4. Dopo 12-14 ore togliete dal frigo, fate riscaldare bene la piastra o la padella e cuocete a fiamma molto alta la carne per 4-5 minuti per lato, poi servite e versate un po' di condimento sulle fettine di petto di pollo



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[annacampione]

Ciao Carlo, Mmmm buonissimo questo petto di pollo...da provare anche questa ricetta...grazie 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰

[Sebbuz]

ottimo!! io lo faccio con le cose che ho, ad esempio cumino, senape, zucchero integrale, cipolla e aglio in polvere, paprika dolce, pepe nero, aceto di mele o limone, sale, peperoncino ecc in base anche all'ispirazione .

[angelafoglia]

Grande preparo per il fine settimana…..quando arriva tutta la ciurma🤪😋🤣👍👍👍

[bledarzeqja]

Stupendo, appena fatto adesso, sono buonissimi

[patriziapoletti]

Wow!!! Che bontà!!! La farò!!! Sei imbattibile!!!👏👏👏👨‍🍳

[gabrielemagi]

Buonasera Chef Carlo, una cortesia se possibile sapere , se con questa marinatura potrei cuocere le alette di pollo e come .Grazie sei veramente bravo come spieghi le tue ricette che a me piacciono perché sfiziosissime!

[badaelaori]

fatto stasera...è venuto benissimo. Una domanda: la marinata che metti a fine cottura sul pollo è la stessa usata in precedenza per marinare il pollo?

[Silvia-fmzp]

Bgiorno Carlo mai fatto mi ispira😊lo farò al mio ritorno...saluti da gallipoli🙂🙂🥰🐟😘

[josettecapanni]

No comment, comme tjrs 20/20. SVP, puis je faire cette merveilleuse marinade avec des cuisses de poulet? Merci.

[floriobastianello]

Dovrebbe essere buono ha un bel aspetto, devo farlo

[bart]

Ciao Carlo non so se riuscirai a rispondermi in tempo, io provo comunque a chiedertelo : per cuocere il petto che ho fatto marinare in frigo per 12 e più ore si può per comodità mia passarli in un tipo di panatura e farli in teglia in forno ? Ciao Bart .

[luisstone]

Deve essere squisito, ma se non ho la paprika affumicata va bene il peperoncino macinato o in polvere? Grazie, Caty Ca

[rosariaburruto]

Sarà buonissimo, ma io non trovo la paprika affumicata 😓

[monicadefraia]

è è domani lo preparo per secondo e per primo la tua pasta con panna olive e cotto👍👍👍 ❤️ ❤️ ❤️

[francescogatto]

Stasera marinatura dei pezzi di petti di pollo e domani cottura sulla bistecchiera elettrica...

[kratoscrazyyy]

A tutti questi chef improvvisati…mettete anche dosi oppure lo fate a occhio

[ritapiana]

Non ho la paprika affumicata, la ho sia piccante che dolce, le ho acquistate a Praga. Quale delle due posso usare?

[celestedesimone]

In supermercato non.c'e la paprika affumicata