Тушенка из индейки Супер вкусный рецепт из мяса голени индейки.

Продолжаем рубрику Консервирование и Автоклав. Пополняем коллекцию рецептов.
Вкусную тушенку приготовить можно и нужно. Тушенка из индейки, это царица из всех видов тушенки. Смотрите видео до конца и все узнаете. Супер вкусный рецепт из мяса голени индейки.

Консервирование. Автоклав. Зачем нужен автоклав.

Консервирование. Тушенка Говядина. Автоклав.

ИНДЕЙКА
Выход – 8 банок 450 мл.

Голень индейки без кости - 2,5 кг (филе голени)
Растительное масло – 3 ст.л.
Лук – 500 гр. – 20%
Соль – 30 гр. – 1,2%
Кориандр – 1 ч.л. (молотый)
Черный перец – 1 ч.л. (молотый без горки)
Горчица – 3 с.л.
Чеснок – 7 зубчиков
Температура 120 время 10 мин.

[fhvnlur]

Как удачно я увидела это видео! Как раз собралась делать тушенку из индейки в автоклаве. Мне привезли 21 кг (6 тушек) молоденьких индеек 😊

[dimonmoneta]

Привет Дмитрий! Спасибо за отличный рецепт! Тушёнка вкуснотища! Всего тебе самого доброго!

[dftgmlk]

умница, все конкретно и понятно, а вкус чувствуется на рассточнии!!!!😊

[wtgmyui]

Огромное вам спасибо за подсказку всего вам доброго дай Бог вам здоровья

[kjmtgvq]

Только-что выключил автоклав, и тут на тебе.... ☺☺☺

[sdvnttx]

Благодарю! Понятно и наглядно! Возникло желание повторить самому.

[lemanaqayeva]

мы рады видеть и слышать вас спасибо за интересный рецепт 🙏

[gxnxtgn]

Где то наш любимый блогер пропал. Сначала думали просто на летних каникулах как всегда. Но уже и новый год на носу а Димы нет! Что то случилось? Надеемся что все хорошо.Ждем неповторимых рецептов на вашем канале.

[Svat_pavel]

Спасибо, долго, но много полезной инфо

[ugnpvkp]

Дмитрий, здравия желаю! Смалец вчера сделал, белый, а запах стоял все 8 часов 😀. А яишница на оставшихся шкварках с солёным огурчиков ммм... (Свекла печется 👍🏾) Теперь в лобаз привезли голень индейка по красивой цене. В общем, Дмитрий, вы как всегда! Наслаждаемся мастерской передачей знаний и вашей искренней радостью от снятия пробы. Да что там, просто слопать хочется сразу!

[PilligrimAlex]

Дмитрий, почему забросили свой канал на ютубе? Где Вы сейчас транслируете свои шедевры? Очень хорошие рецепты, лучшие, спасибо.

[nkogwyl]

Добрый день, я правильно поняла, что а автоклаве при 120 градусах готовится всего 10 минут??

[yanatelenskaya]

Рецепт интересный, но автору, перед записью ролика, надо было хорошо пообедать, чтобы не захлёбываться слюной. Прямо вся испережевалась за него.

[irinakhanukova]

Дмитрий, а если нет автоклава, можно ли приготовить такую тушёнку???

[elvcbgu]

А если автоклава нет, сколько методом стирилизации в воде готовить ?

[dimedroll]

а эти твердые сухожилия в голени индейки, похожие на плоские длинные косточки, они разварились?

[albertmulinshtein]

Куда же пропал наш любимый учёный кулинар?

[gfgvtbr]

где Вы, почему не выходят новые видео?

[qmdpjfj]

При ста градусах не простерилизовать? В самогоном кубе например?

[ixont_chmo]

вы когда-нибудь что-то готовили из вяхиря?