Котлеты из индейки. Полный рецепт в закрепленном комментарии chef_komarov insta #чтоприготовить

[chiefinblackinyoutube]

Рецепт котлет из индейки от которых не оттащишь за уши ⤵️

Привет ребята!
Делюсь с вами рецептом.

Нам понадобится:
Фарш из индейки 600 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 1 зубчик
Хлебный мякиш 100 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо 1 шт
Молоко
Сухари до панировки
Масло для жарки
Соль и перец

1️⃣ Для начала определимся с фаршем. Мой совет взять смесь фарша грудки и бедра.

2️⃣ Лук и чеснок нарезаем произвольно и обжариваем на масло до золотистого цвета.

3️⃣ Хлебный мякиш замачиваем в молоке.

4️⃣ В фарш добавляем яйцо и мягкое сливочное масло, лук с чесноком и хлебный мякиш. Доводим до вкуса солью и перцем . Далее замешиваем фарш и даем отдохнуть в холодильнике 30 минут.

5️⃣ Формируем котлеты, панируем и обжариваем на масле для жарки. Далее доводим в духовом шкафу при 180 °C 6-10 на 6-10 минут до готовности.
Приятного аппетита 😋