Самый вкусный гриб!!!

Привет из детства: вкуснейший дождевик "бабушкин табак", который никто не собирает...

Нам же больше достанется!

Никого не буду убеждать, заставлять, а просто расскажу, что дождевики (и большие, и маленькие) в нашей семье ели и едят все. У бабушки в гостях, в Башкирии, мы собирали их на полянах, а потом - ели вкуснейший суп или жарёху из белоснежных даров природы.

Сейчас, даже при наличии большого разнообразия грибов, пройти мимо дождевиков не могу ни я, ни дети, которые с радостью таскают домой белоснежные шарики. Готовить их просто, а получается нечто невообразимо вкусное!

| Немногие знают, что дождевики - редставители семейства Шампиньоновых и это — один из самых распространённых грибов в России. Единственное место, где его вряд ли можно встретить — это Антарктида. Вес отдельных экземпляров может достигать 25кг.

Ну что, приготовим дождевики по-нашему?

✅️ почистить от верхней корочки
✅️ нарезать соломкой
✅️ обжарить в сливочном масле, добавив соль и перец
✅️ можно добавить лук
✅️ заправить сметаной
✅️ подавать с кунжутом или с сыром

Это - очень вкусно!

[Александр-рщч]

Аромат при жарке дождевиков очень сильный!Никакой гриб не пахнет, как дождевик.И да, он вкусный!

[Margana-yv]

Это гриб головач. Я такие в пригороде Ульяновска находила, три гриба общим весом около 11 кг! Наморозила стейков на всю зиму! Правда, это было давно....лет 18 тому....

[МарияСкрыпникова-пб]

Это головач!!!! Безумно вкусный гриб)))

[zz-jqcl]

Обожаю дождевики! Хоть меня никто и не понимает😅. Даже на зиму замариновала

[sunrinrin]

Мы эти грибы в Германии готовим как шнитцель. Очень вкусно, мяса не надо😂

[МарыяКірыенка]

Не знала про такой гриб. Благодарю за информацию.

[КатяРусина-еп]

Зефирчик! Головач гигантский, семейство шампиньоновые. У брата в огороде как то урожай был, "качанов" пять собрал. Жаль, они через год только бывают.
Так их приятно нарезать - буд-то зефир или пастилу режешь 😋

[Cactus-and-Company]

Дождевик! Помню папа приготовил его и говорит:"Иди попробуй, нормальная курица?" Ем, и не пойму в чем подвох😅 Реально вкусный👍

[svetlanakrylusova]

Очень вкусный гриб.... Жаренный, со сметанкой.. Ням-ням

[milag]

О боги, где это растут грибы таких огромных размеров?!

[Tatiana-spjj]

Да это замечательный гриб, в Крыму тоже растёт. Из шкурки можно делать грибную приправу хорошо высушив её, а затем измельчив.

[ЕкатеринаМолькова-ем]

Я не знала, что их едят. Находили в детстве размером с голову ребёнка. Вот зонтики едим. Но что-то их мало стало у нас в пригороде Владимира

[ОльгаКалинина-лъ]

Ой, как вкусно-аппетитно ! Хотим-хотим такой найти! 😊

[Liana_fixit_love]

В детстве часто собирали такие грибы с мамой, очень вкусные

[galinazelenikhina]

Да, головачи вкусные, и их меньшие варианты, дождевики, тоже

[VeraNika]

Да, вкусный! Недавно только узнала. Очень вкусный👍

[irinachelnokova]

Да❤ и я его больше всех люблю. Но находила только маленькие😮

[НатальяМищенко-дз]

Я когда была маленькая, жила в деревне. У нас таких грибов было очень много и никто их не ел кроме одной женщины. Не знаю почему, но её за это осуждали. Сами наверное не знали, что гриб сьедобен.

[ЕвгенияПрохоренко-ид]

У нас в северном Казахстане он очень обильно растёт 🥰🥰🥰

[СерджиоНашенский]

Дождивичёк❤-вкуснейший гриб!, мы их в детстве "бздюхами " называли(когда вызревают прикольно лопаются если наступить и выбрасывают облачко спор), особо ценными считались маленькие, не больше яблочка "раннета", после дождечка прям на глазах растут!😊