При приготовлении грибного супа когда лучше солить грибы? 🤔 Шеф отвечает в видео 🤩

[ЕленаТрубачева-ел]

А я не советую.От соли грибы получатся тушёно- варёными в соке, не зарумянятся, суп получится бледным, а не золотистым.Кроме того, грибы потеряют свой приятный и нежный вкус.Грибы должны быть обжареными, румяными и ароматными .И лучок репч.зарумянить на сковороде.А сок успешно выделится и в процессе варки, но ещё и аромат будет. А цвет супа будет золотистым.Приятного всем аппетита.😊

[Наталія-кцо]

Как грибник фанат "маньячело", НЕТ. Грибьі солим в конце приготовления.

[ОльгаФерафонтова-фэ]

2 часа назад сварила грибной суп с домашней лапшой, 😋 вкусно!!!Шампиньоны и без соли отдает влагу🤗

[МиланаАйрис]

Спасибо, ШЭФ, что делитесь своими ТАЙНАМИ.. 🎉🎉🎉🎉

[РоманМахначев-юр]

Да, кааитан очевидность... джус...прям ... скрепно сказано

[Татьяна-ппш]

Даааааа, весь респект улетучился после озвучки

[Marina-xjvg]

Спа-си-бо большое за ваши советы.
Это же ну о-че-нь профессионально 🎉❤

[tati]

Лесные в любом порядке соли, всегда яркий аромат

[sergful]

Анриал рисайп - дитейлз, смотря какой файбрик

[cosmopolit]

Джус, анриал.... что вы творите
Ведь русский язык уникален и так красив

[tanjaski]

И уважение к повару... выходит, выходит, выходит...

[Владимир-дйь]

Вообще ничего не прижариваю. Делаю бульон куриный. Затем закидываю порезанные грибы 🍄‍🟫 шампиньоны вешенки и репчатый лук. После как закипел лаврушка, малый огонь . 20 мин приготовления. соль в конце по вкусу . Нормальный суп получается

[arkhangelskhills-ehgw]

Классно, спасибо, только не грИба, а грибА

[ElenaTrojanskaja]

Та тётя со своим "фэбрик" мемом, не Ваша родня?😂

[teodorwatrushkin]

Джус, итак, выделиться в процессе варки.. Советую, в конце, посолить.. Потом эту поджарку, отнять чутка, на хлеб, намазав мазиком, положить помидорки ~ломтик, краковскую.. Вкуснятина, сегодня, пока готовил, ел так)) анриал и соу мэни гуд.. Вери вел и ол райт

[krechet...]

Сначала запечатыааем, потом солим. Иначе каша, а не джус

[Владимир-чбу]

Пластинками на сухую сковордку. Суп ароматный

[ОксанаЗрюкина]

Соль не надо они тускнеют и не зарумянятся вот так то поваренок❤❤❤

[ЛюбовьБелякова-лц]

Вот такие секретки от Шефа, обязательно воспользуюсь.Спасибо.

[ydalyi]

В одном предложении два иностранных слова- ты в какой стране живешь??