LOMBO DE PORCO COM MOLHO | Especial de Natal |Mohamad Hindi

Aprenda como fazer e temperar um lombo suíno no forno com molho e farofa. Essa receita é perfeita para a ceia de Natal e para comer em família.

INGREDIENTES:

Lombo de porco
Salmoura: 1L de agua, 100g de sal, 1 colher de sopa de açúcar
Sal
Pimenta do reino
Azeite

1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de chá de melaço de cana
Raspas e suco de laranja Bahia
Raspas de limão siciliano
Suco de limão taiti
Tomilho

Cebola
Cenoura
Alho poró
Erva doce
Alecrim
Suco de laranja
Especiarias: cravo, canela em pau, pimenta da jamaica, pimenta do reino, anis estrelado, cardamomo
vinho branco
Água
Tâmara seca
Damasco seco

Castanha do pará
Amêndoa
Noz pecan
Castanha de caju
Nozes
Manteiga
Açúcar
Sal

Tomarillo

Redes Sociais:

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Raquel Fernandes e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves

[trierfux]

Um cara chamado Mohammed dando receita de porco pro Natal. ESSE É O MEU BRASIL.

[patriciagrenziantonio]

Acabei de fazer esse lombo! Sem chance nenhuma de levar pra ceia de Natal com a família...
Não vou dividir com ninguém... Vou comer sozinha... QUE DELÍCIA QUE FICOU!!!

[laisspinelli]

Cara, minha mãe ganhou um lombo pra fazer no Natal e eu já tava tremendo sem saber o que fazer com ele (eu que faço a ceia em casa) pq eu tinha certeza que iria ficar seco. Já tinha aceitado a derrota. Você me salvou nesse Natal, Mohamed <3

[JucydeJeovah]

Adorei os ingredientes super facil achar em qualquer feirinha de Tokyo ou Nova York

[barbaraellen]

Receita feita para ceia de ano novo e aprovada com sucesso.
Ficou simplesmente SENSACIONAL, só elogios!!!
Os únicos ingredientes que não usei foi o anis estrelado e a tâmara porque não encontrei. Fiz o lombo, as castanhas caramelizadas e a farofa de abacaxi, que também ficou maravilhosa.
Não acreditei que seria capaz, mas agora vou fazer todas que der na telha! Um conselho FAÇAM ESSA RECEITA fica
Obrigada por compartilha ela conosco Mohamad 👌🏼

[brunapereira]

Eu fiz. Segui a receita exatamente da mesma forma, ficou muito suculento. Todos amaram. Obrigada!!!!

[thamysfahl]

Uma coisa que eu aprendi não sendo rica, tudo dá pra adaptar kkkk e eu sempre adapto as receitinhas do Moha pra oq eu tenho acesso, e sim, sempre ficam incríveis! Obrigada menino!

[patriciagrenziantonio]

Você é tão simpático, tão descontraído e agradável que realmente dá vontade de te trazer para passar o Natal com a nossa família!!! Mas, acredito que a sua família ficaria muito triste de não ter sua presença!!! Que você e sua equipe tenham uma comemoração perfeita!!! Vocês merecem!!♥❤

[mariamartins-wlog]

Sério! Difícil prestar atenção n receita, (sem desmerecer seu trabalho) vc gato d+! Deus d céu! 😍😍😍😍😍😍😍

[CaroolRosaa]

Fiz esse lombo no Natal do ano passado, e ficou simplesmente maravilhoso! Super suculenta a carne e o tempero uma delícia.

[heloisatoledo]

Amei fazer! Delicioso! Fiz 3 vezes! E farei na próxima semana outra vez!

[emanoelgoncalves]

Mohammed você é o cara ...o meu lombo ficou delicioso e macio, como nunca antes....

[biancagalindo]

Já fiz essa receita, comprei vários temperinhos e deu toda a diferença! O lombo ficou suculento, saboroso e ainda rendeu uma farofa delicinha. Valeu, Moha <3 façam sem medo.

[FilippeBBastos]

O Mohamad você é brasileiro! Nem muçulmano, nem libanês!
Ser brasileiro é ser tudo ao mesmo tempo!
Seus antepassados estão orgulhosos que você é na verdade, um humilde, simples e singelo "ser humano", que usa da cultura alimentar pra unir os povos, tudo e todos e todas e todes!

[lubarbosa]

Encontrei esse mesmo corte no Supermercado JPavani de minha cidade Macaé-RJ. TOP

[petriprego]

Ah mano, a pessoa da sonoplastia manda d+, The Strokes é MT bom

[luigileonardi]

mohamad, faz um video ensinando a fazer coisas da culinaria japonesa

[olgasoares]

Eu fiz e ficou completamente maravilhosa!!!! ❤❤❤❤ todos adoraram demais, muito saboroso, suculento e macio por dentro e com a crostinha por fora! Precisa de tempo e paciência, mas pqp valeu muito!!!

[luizfilipecaixeiro]

Fui achar esse receita 4 anos depois hahahahha. Muito obrigado, excelente. Minha família amou!!!

[elisabethsassi]

Mohamed,
Eu fiz!!
E foi e foi o melhor lombo que comi na vida.
Obrigada.
Amo suas receitas.
Sigo você em todas as mídias.