Πρόσφορο(ΑΡΤΟΣ,ΟΙΝΟΣ,ΕΛΑΙΟΝ)

ΑΡΤΟΣ,ΟΙΝΟΣ,ΕΛΑΙΟΝ
Το πρόσφορο και σημασία της μαγειρικής ιδιότητας.Είναι η βρώση που επέλεξε ο δημιουργός μας για να επικοινωνούμε μαζί του,προσφέροντας και εμείς κάτι.Μεγάλη τέχνη να ξέρεις να ζυμώνεις πρόσφορο ,να μεταφέρεις την γνώση σου στα παιδιά και όχι μόνο.Αυτό τάιζε σε καιρούς δύσκολους τις πατρίδες μας και είναι ότι καλύτερο σε γεύση που υπάρχει αυτή την στιγμή.Δυστυχώς όμως ελάχιστοι κάνουμε πρόσφορα και πιστεύω ότι είναι καιρός να δημιουργούμε απο την αρχή τον όρο πρόσφορο.Η βασική συνταγή για το προζύμι έχει ως εξής:
Βασιλικός απο την ημέρα του Τιμίου Σταυρού ,που σταυρώνεις το νερό ,προσθέτεις αλευράκι και το ζυμάρι ως εκ θαύματος φουσκώνει.Άλλος τρόπος είναι με τον αγιασμό που έχουμε να προσθέσουμε αλεύρι και πάλι γίνεται προζύμι.Τέλος υπαρχει και εξής τρόπος ,νερό,αλεύρι και κάθε μέρα για μια εβδομάδα εναλλάξ προσθέτουμε νερό και αλεύρι στον χυλό,έτσι γίνεται και το ξινό(λεγόμενο).Θα έχουμε ειδικό ένθετο για το προζύμι σε άλλο μας βίντεο.

[sanykar]

καλησπέρα σας πολύ καλό το πρόσφορο Βοήθεια μας.

[louboutpen]

Τώρα που το αναφέρετε περί γαντιών, ξυδάκι άσπρο προτού τα χρησιμοποιήσουμε, απορροφά τα πάντα και σε συνδοιασμό με σόδα κάνει θαύματα.Σας ευχαριστώ και πάλι, μου δώσατε ιδέα για ένθετο με χρηστικές λύσεις στην κουζίνα.

[annaperseli]

Αμνός λέγεται το κομμάτι που χρεισιμοποιη ο Ιερέας για την Αγία κοινωνια συγχαρητήρια τέλειο φαίνεται μπράβο σας

[theodorakroustali]

Λέτε ετοιμάζουμε το προζύμι από το βραδυ με τι αναλογίες;και ποσό από το έτοιμο προζύμι βάζουμε στο κιλό αλεύρι αυτό είναι πολύ σημαντικό, το πολύ θα σκάσει το λίγο δεν θα γίνει το πρόσφορο, πείτε τις αναλογίες.ευχαριστω

[PENNY]

Ευχαριστούμε. Μια εύγενικη παρατήρηση. Μη ζυμωνουμε με βαμμένα νύχια για κάθε ανεπιθύμητο ενδεχόμενο. ΚΑΤΑ ΤΑ ΛΟΙΠΆ ΜΠΡΆΒΟ ΣΑΣ Κ ΒΟΉΘΕΙΑ ΣΑΣ!!!

[ΑγνηΞαγοραρη]

Πολύ ωραία βοήθεια σας αλλά προζύμι πως το φτιάχνουμε γιατί δεν έχουμε εδώ καμία κύριο να μας δώσει και αφού το πιάνουμε το προζύμι όταν κάνουμε το πρόσφορο δεν κρύβουμε από το ίδιο για άλλη φορά;

[mariettamargariti]

Βοήθεια μας νάσαι καλά να ζυμώνεται κιριαμου καλό μήνα με υγεία

[kxnmwlf]

Καλημερα σας, δεν επιτρεπεται να εχετε καντηλι;

[elenampelakioti]

Απαγορεύεται να βάλουμε λαδι στο ταψί γενικά στο πρόσφορο δεν βάζουμε παρά μόνο προζύμι νερο και αλεύρι ούτε αλάτι ούτε τιποτα άλλο.

[ΣουλαΑρκά]

Καλησπέρα, τώρα, σε, ηδα, , τώρα, αλλά, ένακυλο, δεν, είναι, πολλή, πόσο, προζύμι, , φυλημου, βοιθιασου

[ΓεωργίαΚούτρα]

Γιατί Δεν επητρεπεται νά έχεις καντηλακι στο σπίτι σας