Синнабон / Cinnabon - нежнейшие булочки с корицей. Пошаговый рецепт.

Нежное воздушное тесто, начинка из корицы и глазурь из сливочного сыра делают вкус этих булочек незабываемым.

Лучший рецепт домашних булочек с корицей.

Размер противня 36*24 см

В 100 г - 342 ккал
Выход - 12 штук
тесто:
мука пшеничная - 500-570 г
молоко - 200 мл
дрожжи прессованные/сухие - 25г/7г
яйца куриные - 2 штуки
масло сливочное - 75 г
сахар -75 г
соль - 1 чайная ложка
начинка:
сахар - 120-130 г
корица - 15 г
масло сливочное - 90 г
глазурь:
сливочный сыр - 60 г
масло сливочное - 30 г
сахарная пудра - 120 г

Выпекать при 190 С - 20-25 минут.

Мои страницы в социальных сетях:

[adagiooigada]

Наверное, это единственный кулинарный видеоканал, где нет слов "примерно", "на глаз", "около", "чуть-чуть" и т.д. Всё даётся с точностью до грамма! Плюс очень грамотная

[Эриналь]

Готовлю по этому рецепту уже не первый год, синнабоны уже стали моим фирменным десертом 🥰 никого не оставили равнодушными
Очень вкусные, даже лучше, чем из одноимённой фирменной пекарни

[ЯнаВоробьева-хр]

Я понимаю, что рецепт опубликован в 2015 году и все подписчики испекли синнабоны не по одному разу. А я испекла только сегодня и только первый раз. А ещё я знаю, что буду и впредь пользоваться только этим рецептом, как и многими другими рецептами от Ирины. Старший сын из кухни кричал: «Ну что ж такие вкусные-то, а?». Лучшая оценка вашему творчеству. 🌹🌹🌹

[lllll_sweetnovember_lllll]

Ни одного лишнего слова, всё четко, ясно и строго по делу. Не люблю видео, растянутые на час, как у большинства блогеров. Во всем YouTube нет ни одного человека, который мне понравился бы так, как вы. Однозначно подписываюсь ! Молодец! Беру Ваш рецепт на заметку!

[dragon-evgr]

Пекла синнабоны по этому рецепту и хочу отметить, что это самый удачный рецепт, булочки просто тают во рту, хоть у меня и не было крим чиза, сделала без глазури, но само тесто обалденное, всем советую следовать точно рецепту и технологии замеса теста.

[riversong]

Ирина, ваши рецепты фрезье и этих булочек прославили меня в семье как кондитера! Всем советую Ваш канал, вы просто супер!

[Hpvdznds]

Готовлю по вашем рецептам уже несколько лет, и вот только под этим видео заметила, как много комментариев о том, что именно ваш канал научил готовить, привил любовь к кулинарному искусству. У меня та же история! Я не люблю спрашивать советов у мамы и бабушки, и ваш канал с точными граммовками и краткими, но четкими указаниями, научил меня готовить. Торты на все праздники готовлю лет с 15 и только по вашим рецептам.
Спасибо огромное за труд, отдачу и талант, кусочком которого вы делитесь с нами!

[ОльгаАлиева-вп]

Самый лучший рецепт у этого кулинара, долго искала не могла найти, всегда вкусно.

[ЕвгенияБойко-щю]

Это лучший рецепт синнабон, готовлю много лет по нему ❤

[СемченкоЮлия]

Рецептов в интернете масса. Но именно Ваш использую уже четвёртый год подряд. Это лучший рецепт ❤ Только тесто делю на 2-3 части и делаю синнабоны маленькими с разными начинками: Корица, Ягоды, Яблоки, Шоколад, Орехи и т.д.

[jeannnn]

Спасибо огромное))) отличный рецепт. Мне всего 14 лет.. получились вкусные синнабоны без помощи мамы!

[e]

Я пеку только по этому рецепту не один год, другие даже не рассматриваю. Тесто идеальное! Спасибо!

[isberg]

Добрый день, Ирина!Спасибо Вам огромное за этот рецепт, он кстати самый лучший из всех, благодаря Вам я уже столько лет пеку синнабоны своим детям и они их обожают!!!🥰

[igorvizma]

Булочки получились нереально вкусными! Отдельный респект за точность, всё расписано точно вплоть до минут и градусов духовки 👍

[evgeniabogatkina]

Пеку синнабоны только по Вашему рецепту❤как и многое другое. Это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО, не описать словами. Спасибо Вам 🌺

[Ната-йк]

Шикарный рецепт!!!! Пеку не в первый раз, всегда синнабоны получаются воздушными просто обалденными!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

[ekaterinav]

Вселенная наконец услышала меня! Я нашла фантастического кулинара! Спасибо.

[ErryKate]

Кратко лаконично а самое главное результат наконец-то то что надо!!! Пробовала у других людей, слишком забивают мукой тесто! А тут получились пышечки и тесто великолепное, приятно работать! Спасибо за такую четкую инструкцию и без лишней похвалы своей стряпни как у других.

[ЛанаС-иг]

рецепт 🔥!! синнабоны пеку только по этому рецепту, всегда получаются на ура!!! спасибо💕(уже пекла именно по этому рецепту раз 5)

[ДианаХам-ий]

Самый идеальный рецепт. Спасибо вам огромное! Готовлю постоянно по этому рецепту, все в восторге! Здоровья вашим рукам!!!!