filmov
tv
Μαγιάτικο Παστό «Λακέρδα» με Σαλάτα Φακής - Salt-Cured Amberjack with Lentil Salad
Показать описание
Τα Πιάτα της Επανάστασης είναι αποτέλεσμα έρευνας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου σε συνεργασία με το περιοδικό Γαστρονόμος για τις γαστρονομικές παραδόσεις κατά την περίοδο της επανάστασης του 1821. Ο βραβευμένος Chef Λευτέρης Λαζάρου εμπνεύστηκε και δημιούργησε 12 μοναδικές συνταγές.
Το menu συνοδεύεται από wine pairing με τοπικές ποικιλίες κρασιών που επιμελήθηκε ο Μaster of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης.
Το menu συνοδεύεται από wine pairing με τοπικές ποικιλίες κρασιών που επιμελήθηκε ο Μaster of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης.
0:13:07
0:02:17
0:05:01
0:03:36
0:08:51
0:01:00
0:05:30
0:00:57
0:00:55
0:25:31
0:07:03
0:03:35
0:17:40
0:05:29
0:12:31
0:10:33
0:14:13
0:01:18
0:07:08
0:09:10
0:05:51
0:10:11
0:01:52
0:12:52