Μελιτζάνες ΙΜΑΜ + Τουρσί Μελιτζάνας από την Γιαγιά μου Ράνια

Μελιτζάνες ΙΜΑΜ + Τουρσί Μελιτζάνας από την Γιαγιά μου Ράνια

Μην ξεχνάτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας ( είναι δωρεάν ) για να μένετε πάντα ενήμεροι και να μην χάνετε κανένα νέο βίντεο!

Υλικά

ΙΜΑΜ

2 Μεγάλες Μελιτζάνες Κομμένες στα δύο
3 Κρεμμύδια
3 Μέτριες Ντομάτες
3 Σκελίδες Σκόρδο
Τριμμένη Ντομάτα
Μαιντανός
Κόλιανδρος
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Τουρσί Μελιτζάνας

4 Μικρές Βρασμένες Μελιτζάνες
3 Σκελίδες Σκόρδο
1 Τριμέννο Καρότο
100 γρ. Ψιλοκομμένο Λάχανο
3 Πιπεριές Πράσινες + Κόκκινες
1-2 Καυτερή Πιπεριά
2-3 κ.σ. Ξύδι
Μαιντανός
Κόλιανδρος
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Ακολουθήστε μe εδώ:

[ΕλενηΕυθυμιοπουλου]

Τέλεια συνταγή σας ευχαριστούμε η καλύτερη 👍👍👍

[ΈλεναΠαπαδοπούλου-ωμ]

Υπέροχο !! φαγητό μπράβο σας κυρία είσαστε αξιοπρεπείς!!!!

[ΕιρήνηΑνυφαντάκη-φκ]

Είστε υπέροχη κυρία Ράνια, είμαι πολύ χαρούμενη που σας ανακάλυψα.

[ΑνναΠαραβατου-δη]

Τουρσί μελιτζάνα γεμιστη όνειρο γεια στα χέρια σας υγεία να εχετε

[fofospyrou]

Τέλειες συνταγές θα τις φτιάξω. Ευχαριστούμε κ.Ρανια με αγάπη πολλή ❤️

[ΣταματιαΜπυρακη-ξν]

Μπράβο κυρία Ράνια πάντα μας δείχνετε ωραιες συνταγές.

[T-_KZ_GR]

Μπράβο στην κυρία, πολύ γρήγορη! Μου θυμίζει την μαμά μου

[ΕιρήνηΒιολάκη-ιε]

Μπράβο κ. Ρανια, εύκολα τα έφτιαξες. Εγώ γιατί ταλαιπωρούσε ;;;;

[ΕιρήνηΒιολάκη-ιε]

Ταλαιπωρούμε, ενώ εσείς τα φτιάχνετε τόσο γρήγορα.Φτιαξτε μας και πίτες.

[giotakertiki]

για τα χεράκια σου κυρία Ρανια το κάνετε να φαίνεται τόσο εύκολο είσαι καταπληκτικη και γρήγορη φιλιά ❤❤

[შოთათათარამვილი]

Μπραβο Ραγια πολυ νοστιμες η μελιτζανες η φιλη σου Μαρικα

[serafeimk.]

Σας ανακάλυψα καί εγώ καί είστε πολύ καλοί!
Άν θέλη η γιαγιά σου ας μάς φτοιάξει Medovic!!!

[alexsp]

Συγχαρητήρια θερμά... Και οι δυο συνταγές υπέροχες... Αναφορικά με την συνταγή για μελιτζάνες τουρσι, πόση ώρα βράζουμε τις μελιτζάνες; Τις ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει ή σε κρύο νερό; Τις χαράζουμε όταν τις βάζουμε στην κατσαρολα; Ευχαριστώ

[TKD]

Моя бабушка (понтийка) жарила морковку с луком и тоже начиняла баклажаны! До сих пор помню этот вкус)))