Как ПУХ! Турецкие БУЛОЧКИ ”Ачма” Слоёные булочки с сыром!

Испечём популярные турецкие булочки “Ачма”! Слоёные и воздушные.Они могут быть и без начинки, мы сделаем с сыром!

Рецепт:
220 мл молока
15 г прессованных дрожжей (или 5 г сухих)
1 белок
1 ст.л. сахара (20 г)
½ ч.л. соли
380 г муки
70 г растительного масла

+ 50 г сливочного масла
+ 180 г мягкого сыра (у меня адыгейский)
+ 1 желток и 1 ч.л. молока для смазывания булочек

Выпекать булочки нужно при 200°С - 25 минут, до румяности. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

#булочки #булочкиАчма #турецкиебулочки #слоёныебулочки #Шобутинская

Реклама ООО БМГ
ИНН 6685000955
Erid: 2VtzqueCGET

[venirasuleymanov]

Ольга, здравствуйте😁Вы как добрая волшебница облегчаете нашу жизнь на кухне и украшаете тоже😁.Все, что вы делаете очень вкусно, красиво .Какой бы ваш рецепт я ни начинала, получается отлично.Хочу сказать вам огромное спасибо от меня лично и моих домашних, которые обожают ваши рецепты.Будьте здоровы, благополучия всей вашей семье.🫶

[ГалинаПодлужная-хв]

Оля! Уже не первый раз пеку по вашим рецептам. Сегодня четвёртый раз пекла булочки "ачма". Восхитительные, спасибо за рецепт. 😊.

[ЛіліяВербицька-мв]

Смотрю и любуюсь, с какой любовью вы, Оленька, готовите свои кулинарные шедевры!! Умница!! 😘❤️

[НатальяШерстова-зщ]

А мне так нравится смотреть, как Вы месите тесто вручную. Понятно, что миксером легче, но когда руками -это просто магия!!!

[СветаКрасотка-ящ]

❤ испекла, очень вкусные булочки, мало😅. Делайте сразу 2 порции. Спасибо за рецепт

[rufumustafa]

Вы гатовали самые лучшие ачма., и я очень очень люблю вас и ваши выпечки. Спосибо вам большое. ❤ 🎉

[НарунджаАбкарова]

Оля, так приятно смотреть ваши видео. Рецепты все классные 👍🏻

[vitilira]

Мммм, в выходные буду печь! Оля, спасибо за эстетическое удовольствие от просмотра ❤

[МаргаритаГазинская-йй]

Оля, оооочень вкусные булочки!
Все по рецепту и граммовке правильно. Тесто идеальное👍
Спасибо большое за рецепт!

[janasartakova]

Здравствуйте, Оля! Приготовила сегодня булочки. Замешивала тесто в планетарном миксере, конечно миксером намного лучше и быстрее, чем руками. Тесто действительно очень мягкое. Сыр - Сулугуни. Делала на 1 порцию. Вышло 8 штук. Спасибо за рецепт!

[ВалентинаП-тм]

Испеку обязательно, очень понравились. Спасибо за рецепт.

[МарияБедина-гд]

У меня семья большая и я практически всегда удваиваю Олины рецепты, т.к.они на 100% вкусные и обязательно получатся.Единственное мне показалось, что соли маловато, тесто получилось пресновато, приходилось булочки чуть подсаливать.Сегодня опять буду их печь и соли положу побольше))А так все идеально))Вы моя любовь❤❤❤

[Зинаида-чж]

Оля, благодарю за вкусняшку, давно пользуюсь Вашими рецептами, все получается идеально.

[МаринаЛебедева-пж]

Оля спасибо большое обязательно приготовлю, очередной шедевр 💯👍

[Antonina]

я же делала, как и обещала, только комент не написала, это не булочки, это пух, они просто тают во рту, обалденные булочки, огромное спасибо за рецепт, вы большая молодец

[НинаКалищук]

Сегодня испекла булочки по Вашему рецепту, очень замечательные получились! Спасибо большое! А торт с персиками по Вашему рецепту стал нашим любимым, процветания Вашему каналу, радуйте нас новыми рецептами.

[ГалинаГлазкова-ещ]

Оленька, как же я люблю слушать и смотреть вас, ваша выпечка, это просто просто супер, часто пеку по вашим рецептам, всегда получаются, , мои с удовольствием лопают, эти булочки обязательно испеку, спасибо вам большое за то что делитесь с нами вашими шедеврами, очень вам признательна ❤❤❤❤

[lenaivanova]

Олечка, испекла Ачму.Очень вкусно!И дома и подругам очень понравилось😊Спасибо Вам большое!

[СветланаМнацаканова-гж]

Умничка, все хочется испечь после вашего мастер - класса, , спасибо, всегда доступно понятно и аккуратно', , ,

[РусланЛешанок]

Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт 👍