Лечебный Суп с Йогуртом и Мятой. Турецкая Чорба помогает при Простуде.

В Турции этот йогуртовый суп с мятой называется Яйла Чорбасы (Yayla Çorbası). А также эта чорба считается лечебным супом, особенно в холодное время года, если вы вдруг простудились и заболели, то вам обязательно предложат тарелочку этой чорбы с мятой. Лечебный эффект этого супа обусловлен его главными ингредиентами : натуральным йогуртом и сушеной мятой. О пользе йогурта для иммунитета знают все, как и том, что мята обладает противовоспалительным, антисептическим, релаксирующим, анестезирующим свойством. Кстати, мята не только ускоряет выздоровление при простуде, но еще и положительно влияет на весь желудочно-кишечный тракт. А также мята является одним из лидеров по показателю содержания антиоксидантных веществ, которые помогают замедлять процесс старения а также имеют общеукрепляющие свойства.
Ингредиенты ( 6-8 порций)
1.Йогурт натуральный - 1 стакан (200 гр)
2.Рис - 1/2 ст.
3.Мука пшеничная- 1 ст.ложка с горкой
4. Куриный желток-1 шт
5.Соль- 1 ч.ложка
Для соуса:
1.Масло сливочное-50г
2.Мята сушеная-1 ст.ложка

Приятного Аппетита!

#суп
#чорба
#турецкаякухня

Друзья, если вам понравился видеорецепт, поделитесь ним в ваших соц.сетях, таким образом рецепт сохранится у вас на странице!

[turkishukrainianfamily]

В некоторых регионах Турции в эту чорбу добавляют отвареный Нут, и в зависимости от сезона свежую зелень👍

[ІннаДалданова]

Интересный рецепт. Никогда не готовила. Будеи экспериментировать. СПАСИБОЧКИ за рецепт. 💞💞💞

[hamdiyavuz]

ben böyle bişey göremedim.en yakın zamanda yapıcam mesela yani

[perisun]

На армянский спас похож, но очерёдность добавления продуктов немного другая