Poulet du Général Tao – La recette de mon livre Cuisines d’Asie

Recette d'un délicieux plat de poulet frit avec une sauce aigre-douce légèrement pimentée. Vous allez l’adorer. Vidéo d'1 minute !

Ingrédients pour 4 personnes
Marinade de poulet :
500g hauts de cuisse de poulet
100g fécule de maïs
1 blanc d’œuf
1 c à s huile de tournesol
½ c à c sel
¼ c à c poivre moulu

Sauce d’assaisonnement :
3 c à s sucre
3 c à s vinaigre de riz blanc
1 c à s vinaigre de riz noir
1 c à s sauce soja claire
1 c à c sauce soja foncée
1 c à c alcool de riz Shaoxing
1 c à s purée de piment
1 c à c fécule de mais
1 pincée de poivre moulu
100ml d’eau

Autres :
2 c à s huile de tournesol
4 gousses d’ail
2 c à c gingembre râpé
2 ciboulettes thaïes ou cives
Huile pour friture

[lopezlucienne]

Impossible à rater, grâce zux explications claires de Morgane ❤

[alainesdras]

C'est si facile la cuisine avec vous...
Merci, merci, merci.

[magaliecaulee]

La meilleure c'est Morgane! Number one!

[generalbol-nrv]

une de mes préférées ! un pti bonjour de la Réunion

[arlettemonfort]

Merci beaucoup pour toutes ces recettes ! très appétissant !😋😋😋👍🌞

[twinmotor]

Magnifique recette merci pour se partage ❤

[alexterrieur]

Première réflexion : punaise ça a l'air bon

[argotax]

Tellement pressé d'avoir un wok pour essayer cette recette !
Je vais m'en procurer un en acier et un feux d'appoint a recharge de gaz, pour convenir a ma cuisine.

[popowraissa]

Miam-miam merci beaucoup j'adore et bonne continuation à vous et excellent appétit, bisou😃😍🤩😘😋👋

[mystery]

J'aimerais bien la faire cela, je me déguiser en général bourré de médailles, et je cuisine ça.

[BubbleBleu]

Quelle est la marque de votre sauce soja s'il vous plaît, je n'en trouve pas avec du goût, du coup, est ce que vous les achetez dans des magasins asiatiques ??

[kesellelion]

Il y a une semaine de courses dans ta recette