Poulet du Général Tao : Recette facile - Cooking With Morgane

Le ‘Poulet du Général Tao’ est un plat d’origine chinoise, il est particulièrement apprécié en Amérique du nord où différents chefs de Chine ou de Taiwan en ont revendiqué la paternité au cours du 20ème siècle. Il s’agit des beignets de poulet frits mélangés à une sauce aigre-douce pimentée.

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Ingrédients pour 4 personnes:
Marinade de poulet
500g de blanc ou hauts de cuisse de poulet
100g de fécule de maïs
1 blanc d’œuf
1 c à s d’huile
½ c à c de sel
Poivre moulu
Sauce
3 c à s de sucre
3 c à s de vinaigre de riz blanc
1 c à s de vinaigre de riz noir
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de sauce de soja foncée
1 c à c d’alcool de riz Shaoxing
1 c à s de purée de piment
1 gousse d’ail
1 c à c de gingembre râpé
100ml de bouillon de poule ou d’eau
Autres
2 c à s d’huile de tournesol
1 gousse d’ail
1 c à c de gingembre râpé
1 c à c de fécule de maïs
2 ciboulettes Thaïes
Huile pour friture

Musique :
Artiste : __url_artiste__
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[abdellahaddou]

Bonjour Morgane je me suis mis à la cuisine chinoise en passant acheter tout les produits principale pour cuisiner. J’ai commencer ma première recette avec le poulet du général Taho riz gluant et cela a été un véritable succès un grand merci

[Mounir]

Je me sens obligé de vous remercier à chaque fois que je fais une recette grâce à laquelle je me régale. Alors merci encore pour cette recette qui se mange même très bien le lendemain. :)))

[ericlovestztot]

Non mais arrêtez vos recettes sublimes là ! Je bave comme un fou devant mon écran là ! Merci infiniment de nous permettre de faire ces merveilleuses recettes !

[nounouchkaya]

J'ai réalisé cette délicieuse recette pour le déjeuner et nous avons été comblés comme à chaque fois que je concocte un plat avec une recette de Morgane! Mille mercis une fois de plus!

[katylegoube]

Je ne me lasse pas de faire cette recette. C'est une valeur sûre lorsqu' on reçoit.
Encore un GRAND merci Morgane

[adnnebs]

Merci pour cette recette ! Moi qui me ruinais chez le traiteur chinois j’arrive à le faire moi-même maintenant grâce à vous ! Merci Madame Morgane ! Bisou à votre belle famille !

[aurorenorthenlights]

Mais quel délice !!!je l'ai testé....plus jamais je vais manger ça dehors, c'est tellement mieux de le faire à la maison en suivant cette recette, quel délice!!!

[jimanodin]

Bonjour Morgane! Merci pour vos recettes, vos explications sont clair, net, et précis ! Hier j'ai préparé le poulet du général tao et le poulet de hainan à la croûte de sel, et je peux que vous remercier pour ce partage de vos recettes, car ça a été un délices!! Et le mot est faible.Tout le monde a adoré.
Du coup chaque semaine un soir je vais intégrer une de vos recettes à notre menu.Un tout grand merci à vous.Et a bientôt.

[ElRibz]

Cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette avec ma copine. C'est tellement délicieux... Merci Morgane pour ce délice qui a réchauffé nos coeurs en cette période particulière 😍

[Tojii]

Merci beaucoup, j'adore toute vos recettes et je les ferais à mes garçons. J'ai l'impression d'être un enfant qui regarde tata faire la cuisine.

[francoiseseck]

Bonjour, j'ai acheté votre livre et hier j'ai cuisiné votre recette . Tout le monde a adoré c'était très bon. Merci beaucoup. Félicitations

[irisanaskounamoune]

Je viens juste de réaliser votre recette et franchement je suis choquée comment c'est délicieux vous m'avez rendu Comment peut-on vous Milles mercis

[Iznogood]

Super! Un plat facile à réaliser qui a un goût bien affirmé: aigre doux piment.
Un régal. Tellement bon qu’il faut prévoir 500g de poulet pour 2…
Merci Morgane.

[Arcafisher]

Ça fait 6 fois que je fais la recette pour des amis ou de la famille, à chaque fois c’est carton plein, tout le monde adore... J’en suis rendu à tripler les ingrédients pour 8 personnes et j’accompagne avec des Mian au soja (du livre « Nouilles d’Asie) !
Merci Morgane pour toutes tes délicieuses recettes et surtout pour celles à venir 😬😬😬

[didierdidier]

C est la deuxième fois que je fais cette recette...un gros merci à vous morgane.le plat est savoureux, délicieux...tout le monde adorent et redemandent encore... merci pour tout.

[rosierosa]

Bonjour à toute la famille, recette faite ce midi mais sans alcool de riz je n'avais pas!! Nous nous sommes régalés merci beaucoup Morgane. Très belle journée:-)

[MaryleenWoW]

Recette top. J'ai bien apprécié de la déguster ce soir. Très facile à faire et pile la bonne quantité pour 2 personnes. Merci beaucoup d'avoir partagé votre talent.

[romainmichel]

je découvre votre chaîne et tous ces plats que vous nous montrez, qui ont tous l'air succulent. Amateurs de cuisine asiatique j'ai de quoi faire grâce à vos recettes, merci de les partager et de si bien les expliquer !

[apcariocaformeetbien-etre]

Je l’ai faite je ne sais combien de fois! C’est devenu notre plat préféré 😍 on se régale à la maison. Un grand merci pour cette recette

[Catherine-mwrd]

Merci, Merci, Merci Morgane pour toutes vos recettes si bien expliquées, c'est carré, c'est propre...c'est irréprochable !!