Astice alla catalana | CHEF in CAMICIA

Questa sera Ferruccio ci ha preparato un secondo niente male, perfetto per il cenone di capodanno: astice alla catalana 🦞 semplice e raffinato ma dal sapore inconfondibile 😍 e tu, sai già che farai a capodanno? 😜

🕐Tempo di preparazione: 30 minuti
🕐Tempo di cottura: 35 minuti
😊Difficoltà: Media
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Medio

Ingredienti:

Astice, 1;
Cipolla rossa, 1;
Sedano, 1 costa;
Carota, 1;
Pomodorini, 4/5;
Patata, 1;
Prezzemolo, q.b. ;
Peperone rosso, 1;
Limone, 1;
Burro, 40 g;
Aceto, 1 cucchiaio;
Olio, q.b. ;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b. ;
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