Alfajores de maicena

[EdithVasta]

Mi querido gracias a tu enseñanza me ganó la vida en otro país haciendo pastelería Argentina.❤

[cecivivelavida.]

Manteca 100 gr. Azúcar 75gr. Yemas dos. Ralladura de limón fécula de maíz 150 gr. Harina 0000 100 gr. Polvo de hornear 5 gr. Bicarbonato de sodio 5 gr.
Relleno dulce de leche 300.gr. coco rallado 100 gr.❤❤❤ besooo

[jesicaacero]

Se pueden frizar las tapas de alfajor para otra oportunidad? Se frizarian crudas o cocidas?

[mallorydiaz]

Lo único que no hice fue congelar la masa, será por eso que se me quebrajó un poco la masa ?

[anabelmeruvia]

Como ssber cuando tiene 4 milimetros de espesor? Que medida es el cortante mas o menos?

[marcelapereyra]

@Matias Chavero, de dónde sacamos las cantidades???

[monicamabeldelvalle]

Fácil y rico!!! Aunque no tengo batidora...lo hago a mano 😊😊

[anabelmeruvia]

Como saber cuando dice estirar la masa con 4 militros de espesor, como se sabe o nos damos cuanta?

[MirnaLombera]

❤lo que dicen que es manteca es mantequilla verdad disculpen por la pregunta muchas 🙏🏽

[DiegoPerez-pywz]

No Justo hace un rato busque uno de los video viejos, en el que hiciste alfajores de maicena. 😗

[irmaalves]

Las cantidades 😂te las debo ( o será al tanteo 😂😂( igual yo tengo mi receta) te sigo siempre Matias 🖐🏼🇺🇾🇺🇾

[fannyguzman]

Matiii y la receta por escrito donde esta? No la encuentro la necesito plisss😅

[marcelapereyra]

Dónde buscamos las cantidades Matías Chavero????

[lupediegoful]

Por favor, poné las cantidades. Gracias!

[EricaMartinez-qgfw]

Buenas tardes las cantidades donde me puedo fijar

[fannyguzman]

En el vidéo las pasas muy rápido y las decis muy rápido también 😅

[myrthaantonialescanocucalo]

En video parece que es azúcar en polvo?. Ni das las cantidades ¡Especifica pues! no estás hablando con tus colegas 🤔🇵🇪

[Dannydanny]

La cantidades la pedimos a Madrake 😂😂😂😂