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CÓMO HACER HOT CAKES PERFECTOS *RECETA PANCAKES ESPONJOSOS* - VANILLA REGINA
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Ingredientes para 6 hot cakes / pancakes:
1 ¼ de taza de harina de trigo
3 cucharadas de azúcar
¼ cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de buttermilk ( 1 taza de leche + 1 cda de vinagre blanco o jugo de limón)
½ barra de mantequilla derretida
1 huevo grande o dos pequeños
½ cdta de vainilla
Ingredientes extra:
Frutos rojos congelados como fresas, frambuesas, mora azul
Mantequilla
Miel o jarabe de maple
¡Gracias por ver el video! Espero que puedan probar esta receta para cuando se les antoje hacer estos deliciosos hotcakes. ¡Díganme en los comentarios con qué les gusta acompañar con esta idea de desayuno!
Como les comenté, esta es la receta que a mí me gusta seguir para que me queden perfectos en sabor y consistencia. A mí en lo personal no me gusta que queden secos o pesados, para eso utilizo la técnica de combinar el buttermilk con el bicarbonato de sodio. Esta reacción ayudará a que los hot cakes salgan esponjosos y ligeros.
¡Si te gustó este video de cocina, dale dedito arriba para hacer más platillos y recetas caseras!
¡Aquí les dejo mis redes sociales!
#Receta #Hotcakesperfectos #Pancakesesponjosos
1 ¼ de taza de harina de trigo
3 cucharadas de azúcar
¼ cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de buttermilk ( 1 taza de leche + 1 cda de vinagre blanco o jugo de limón)
½ barra de mantequilla derretida
1 huevo grande o dos pequeños
½ cdta de vainilla
Ingredientes extra:
Frutos rojos congelados como fresas, frambuesas, mora azul
Mantequilla
Miel o jarabe de maple
¡Gracias por ver el video! Espero que puedan probar esta receta para cuando se les antoje hacer estos deliciosos hotcakes. ¡Díganme en los comentarios con qué les gusta acompañar con esta idea de desayuno!
Como les comenté, esta es la receta que a mí me gusta seguir para que me queden perfectos en sabor y consistencia. A mí en lo personal no me gusta que queden secos o pesados, para eso utilizo la técnica de combinar el buttermilk con el bicarbonato de sodio. Esta reacción ayudará a que los hot cakes salgan esponjosos y ligeros.
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