'Papas Arrugadas'. Wie einfach ist das denn? Und so lecker! Das Rezept

CALLEkocht - Omas Rezepte
Zerknitterte Kartoffeln oder auch Papas Arrugadas – kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln. Das Rezept besteht nur aus zwei "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"

Zutaten: Kartoffeln und Salz! Und es ist so einfach und lecker. Schnell mal selber machen und man hat die beste Beilage zum BBQ oder pur als Tapas Gericht.

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Zutaten:
1 Kg mehlig-kochende Kartoffeln
6 EL Meersalz

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[realcanecorso]

Als nächstes zeigst Du uns, wie man die Mojo rojo und die Mojo verde macht, was für die Kanaren typisch ist zu den Arrugadas. Rezept kann ich dir schicken 😊 Grüsse aus Teneriffa

[muschikatze]

Lecker 👍 aber wo sind die Rezepte für die grüne und rote Sauce? Traditionell werden die ja dazu gereicht. LG

[willikebari]

Ein netter Gruß von den Kanaren! Für mich persönlich ist Wasser, als wichtigstes Lebensmittel, auch eine Zutat, also drei Zutaten!😉
LG und ein schönes Wochenende aus Oberösterreich!

[jurgenschmidt]

Die "papas arrugadas" (faltige Kartoffeln) sind eigentlich typisch für die Kanaren und werden dort v.a. mit "Mojo" (rote oder grüne scharfe Kräutersosse) gegessen.

[biancahorle]

Mojo verde dazu, zeig mal, wie das geht.

[Tom-szyi]

Schmecken super! Aber ganz einfach nur einen frischen Kräuterquark dazu und es ist schon perfekt! Aber danke Euch beiden, das Ihr auch so etwas mal zeigt. Es muss nicht immer kompliziert sein damit es gut schmeckt!

[angelikafrisch]

Das war doch auf jeden Fall ein Video wert. 😊
Großer Daumen hoch 👍
und vielen Dank. 🌞 🍀

[bernardgrabowski]

Sehr gut gemacht. Aber dazu benutzt man die kleinen, runzeligen Kartoffeln. Viele liebe Grüße von Teneriffa. Beim nächsten Video bitte „mojo picón“

[kcr]

Diktat einer Volksschullehrerin.
Schüler schrieb:
Wenn es heute regnet, wird das Leder billiger.
Wenn es morgen regnet, wird das Land billiger.
Wenn es abermals regnet, wird das Bier billiger.
Lehrerin korrigierte:
Wenn es Häute regnet, wird das Leder billiger.
Wenn es Morgen regnet, wird das Land billiger.
Wenn es aber Malz regnet, wird das Bier billiger.
Vielen Dank für Euer 2-Zutaten-Rezept.

[conan_der_barbar]

Die Kartoffeln sind so geil. gab's immer im Madeirischen Restaurant in Portugal

[mazmackie]

Aber das wichtigste fehlt noch.... Die Mojo Verde und Mojo Rojo. 😁

[AnnetteMarienfelde]

sehr gut... authentischer wären aber kleinere Kartoffeln 😉 schließe mich an für eine Interpretation von Mojo verde und Mojo rojo 👍

[edithdiangelo]

Kenne ich. Super Variante - die essen wir auf Fuerte zum Fisch. Dankeschön.
Bitte zeige doch mal Hamburger Pannfisch. Da gibt es on-line die wildesten Rezepte.
😉😉😉
Liebe Grüße, Edith

[joeg.]

Früher hat man Atlantik-Wasser zum kartoffelkochen genommen, daher kommt das Rezept.

[mathiasschauer]

Sehr schön 👍 aber jetzt müssen die Soßen auch noch kommen 😉

[rzrg]

Oh man so viele zutaten... wie soll ich mir das nur merken XD

[elffreunde]

Dazu jetzt noch ein großes Stück Butter, und der Tag ist gerettet.✌️

[ortwinschippers]

Moin...
Das wird ausprobiert!!!
Schöne Grüße aus der Grafschaft Bentheim!!

[thomaskurschner]

Die Sossen fehlen, rot und grün, mega lecker 😋

[graudunriewe]

Dazu Mojo Verde, ein Stückchen Fisch vom Holzkohlegrill, eine Flasche spanischen Roten, am Hafen in der Taberna... Urlaubserinnerungen...
Hatte im Garten extra Papas Negras gepflanzt, aber irgendwie wollen die bei uns nicht so recht wachsen. Schaaade!