ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗ ΛΙΠΑΝΣΗ της ΕΛΙΑΣ με βάση τις Αναλύσεις Εδάφους & Φύλλων Συνέδριο COMPO EXPERT Ελλάς

1η ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για από συνέδριο που πραγματοποίησε η COMPO EXPERT Ελλάς στην ΚΑΛΑΜΑΤΑ πάνω:
- στη ΛΙΠΑΝΣΗ της ΕΛΙΑΣ
- την αξία της Εδαφολογικής ανάλυσης και
- την αξία της Φυλλοδιαγνωστικής.

Ο κ. Αναστάσιος Κώτσιρας, Γεωπόνος, Αναπληρωτής καθηγητής, Ε.ΔΙ.Π. στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, έχει ασχοληθεί ιδιαίτερα με τη λίπανση και τη θρέψη των φυτών κατά τα τελευταία 20+ χρόνια και ασχολείται ιδιαίτερα με τον τομέα των εδαφολογικών αναλύσεων της φυλλοδιαγνωστικής, του αρδευτικού νερού και γενικά τις αναλύσεις που έχουν να κάνουν με τη θρέψη των φυτών.

Στην παρουσίασή του βλέπουμε την ορθή λίπανση σε κάθε στάδιο ανάπτυξης της ελιάς σε σχέση τους τύπους των εδαφών που καλλιεργείται, τις ιδιαιτερότητες τους, τις εφαρμοζόμενες πρακτικές λίπανσης αλλά και τις αντιλήψεις που υπάρχουν.Επίσης αναπτύσσεται αναλυτικά η διάγνωση της θρεπτικής κατάστασης μέσω αναλύσεων εδάφους και φύλλων και φυσικά συμπεράσματα που απορρέουν από όλα αυτά….

Επίσης αναφορές για κάποιες λανθασμένες πρακτικές που γίνονται από τους παραγωγούς μιας και έχει πάρα πολύ μεγάλη σημασία, ο καθένας απ τη δική του ΄πλευρά, να μπορέσει σιγά σιγά να τις διορθώσει βάζοντας ένα λιθαράκι.
------------------------------------------------------------------------------
Αναφορές στην παρουσίαση:
«…Υπερλιπάνση με άζωτο, το έχουμε συναντήσει, η αιτία γι αυτό είναι η χαμηλή τιμή των αζωτούχων λιπασμάτων και βέβαια υπάρχει η εσφαλμένη αντίληψη ότι το άζωτο από μόνο του δίνει υψηλές παραγωγές. Αρνητικό αποτέλεσμα πέρα από όλα τα άλλα τα τελευταία χρόνια και το ζητούμενο είναι πάρα πολύ σημαντικό σε σχέση με την ποιότητα του ελαιολάδου, οι υπερβολικές λιπάνσεις έχουν να κάνουν με την μείωση των αντιοξειδωτικών, κυρίως πολυφαινόλης και βέβαια μείωση της “πικράδας” του ελαιολάδου, το λάδι γλυκαίνει…»

«…Περνάμε λίγο και στην φυλλοδιαγνωστική, απαντήσεις στα ερωτήματα που δεν μπορεί να απαντήσει η εδαφολογική ανάλυση:
• Μπορεί κάποιο θρεπτικό στοιχείο να είναι στο έδαφος σε επάρκεια αλλά να μη μπορεί να αξιοποιηθεί από το δένδρο; Ναι μπορεί, να έχουμε τροφοπενία, σύνηθες στη ελιά σε κάλιο, μαγνήσιο, βόριο, γιατί μπορεί τα θρεπτικά στοιχεία αυτά να είναι σχετικά δεσμευμένα ή να υπάρχει κάποια ανισορροπία σε σχέση με τα άλλα.
• Μπορεί κάποιο θρεπτικό στοιχείο να μην είναι σε επάρκεια στο έδαφος αλλά να είναι σε επάρκεια στα φύλλα; Στην ελιά αυτό είναι σύνηθες στο φωσφόρο και στο ασβέστιο, δηλαδή μπορεί να έχουμε κάνει ανάλυση στο έδαφος να έχουμε βρει…» χαμηλό φωσφόρο, χαμηλό ασβέστιο και στα φύλλα να έχουμε τελείως διαφορετική εικόνα.