filmov
tv
MADIMAK NASIL YAPILIR? #madımak

Показать описание
MADIMAK NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır. )
Video hoşunuza giderse beğenip yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹
Malzemeler;
-4 adet kuru soğan
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-150 gram kıyma
-1 yemek kaşığı kuyruk yağı (isteğe bağlı)
-1 tatlı kaşığı çemen (veya 2 diş ezilmiş sarımsak)
-Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı başka baharatlar)
-1 kase dondurulmuş madımak (yazın hazırladığınız)
-1 çay bardağı pilavlık bulgur
-5 su bardağı sıcak su
Yapılışı;
Öncelikle doğradığınız soğanları sıvı yağda güzelce pembeleşinceye kadar kavurun. Bu sırada başka bir tencerede su kaynatın. Soğanlar pembeleştiğinde kıymayı ve kuyruk yağını ekleyip iyice kavurun. Karışım güzel bir kıvama ulaştığında içerisine çemen ya da ezilmiş sarımsağı ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından tuz ve baharatları da ekleyip tatlandırın. Kaynamış suyu tencereye ekleyin ve buzluktan çıkardığınız madımağı üzerine ilave edin. Tuzunu serpip tencerenin kapağını kapatın. Madımak pişmeden hazırladığınız kıymalı sosu üzerine dökün ve karıştırarak bir süre daha kaynamasını sağlayın. Son olarak bulguru ekleyip karıştırın, ardından küçük ocağa alıp kısık ateşte bulgurlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Ev ekmeklerini küp küp doğrayıp madımağımızı üstüne döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#MadımakYemeği #AnadoluMutfağı #DoğalLezzetler #EvYemekleri #YerelTatlar #KışHazırlığı #TürkMutfağı #SağlıklıBeslenme #SebzeYemekleri #KlasikTatlar #HomemadeFood #HealthyMeals #TraditionalRecipes #WinterPrep #LocalFlavors
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır. )
Video hoşunuza giderse beğenip yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹
Malzemeler;
-4 adet kuru soğan
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-150 gram kıyma
-1 yemek kaşığı kuyruk yağı (isteğe bağlı)
-1 tatlı kaşığı çemen (veya 2 diş ezilmiş sarımsak)
-Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı başka baharatlar)
-1 kase dondurulmuş madımak (yazın hazırladığınız)
-1 çay bardağı pilavlık bulgur
-5 su bardağı sıcak su
Yapılışı;
Öncelikle doğradığınız soğanları sıvı yağda güzelce pembeleşinceye kadar kavurun. Bu sırada başka bir tencerede su kaynatın. Soğanlar pembeleştiğinde kıymayı ve kuyruk yağını ekleyip iyice kavurun. Karışım güzel bir kıvama ulaştığında içerisine çemen ya da ezilmiş sarımsağı ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından tuz ve baharatları da ekleyip tatlandırın. Kaynamış suyu tencereye ekleyin ve buzluktan çıkardığınız madımağı üzerine ilave edin. Tuzunu serpip tencerenin kapağını kapatın. Madımak pişmeden hazırladığınız kıymalı sosu üzerine dökün ve karıştırarak bir süre daha kaynamasını sağlayın. Son olarak bulguru ekleyip karıştırın, ardından küçük ocağa alıp kısık ateşte bulgurlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Ev ekmeklerini küp küp doğrayıp madımağımızı üstüne döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#MadımakYemeği #AnadoluMutfağı #DoğalLezzetler #EvYemekleri #YerelTatlar #KışHazırlığı #TürkMutfağı #SağlıklıBeslenme #SebzeYemekleri #KlasikTatlar #HomemadeFood #HealthyMeals #TraditionalRecipes #WinterPrep #LocalFlavors
Комментарии