Απολαυστικό ψάρι με πατάτες έτοιμο σε 15 με 20 λεπτά // Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Delicious fish and potatoes ready in 15 to 20 minutes
---------------------------------------------------------------------------------------
The ingredients I give are exactly for 2 medium fish or for 1/2 kilo of small fish:

▪ 2 bream
(Of course you can also choose the fish of your choice)
For each bream we will need
▪ 1 medium potato
You can chop or coarsely chop your potatoes. But be careful that they are cooked according to the fish you have so that they don't burn.

▪ juice of 1/2 lemon
▪ 50ml olive oil
▪ 1/2 teaspoon dry grated oregano
▪ 1/2 teaspoon meat spice mix
▪ 1 teaspoon of salt
▪ some black pepper
(If we like hot, of course, we can also use chili)

You can use the olive oil, the lemon, and all the spices (at will)

▪ 1 clove of garlic can be with the CONFI method
( CONFIT ) that I have shown you or even fresh that you will grate at the last minute

Garlic that Melts in the Mouth Easy Method CONFIT For all your Foods:

▪ 1 tablespoon of mustard of our choice
(It can be spicy or even mild)

▪ 2 to 3 tablespoons of water

I will definitely use 2 baking sheets, so I will be 100% sure that there is no risk of the juices from my fish leaking out and burning my fish.

You can accompany your fish with lemon juice. At the bottom of the description you will find
the link.
-------------------------------------------------------------------------------------
If it's on the grill. Mine is at the end.
It is the 5.
If we bake in the oven in packages, then bake in:
180 to 200 °C in the middle of the oven, in a preheated oven, on the resistances
( If the oven is weak maybe even at 250 °C )
for 15 to 20 minutes.
If the fish is big enough, it may take 30 minutes. Everything is relative depending on how small or big the fish is, that's why I say 15 - 20 minutes maybe 30.

[StellaLoveCook]

Υλικά για τη συνταγή : Απολαυστικό ψάρι με πατάτες έτοιμο σε 15 με 20 λεπτά

Τα υλικά που δίνω είναι ακριβώς για 2 μέτρια ψάρια ή για 1/2 κιλό μικρά ψαράκια :

▪ 2 τσιπούρες
( Φυσικά μπορείτε να επιλέξετε και το ψάρι της αρεσκείας σας)
Για κάθε μία τσιπούρα θα χρειαστούμε :
▪ 1 μέτρια πατάτα
Μπορείτε να ψιλοκόψετε ή να χοντροκόψετε τις πατάτες σας. Προσοχή όμως να ψηθούν σύμφωνα με το ψάρι που έχετε να μην καούν.

▪ χυμό από 1/2 λεμόνι
▪ 50ml ελαιόλαδο
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερή τριμμένη ρίγανη
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κρέας
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ λίγο μαύρο πιπέρι
( Εάν μας αρέσουν τα καυτερά φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τσίλι )

Το ελαιόλαδο, το λεμόνι, αλλά και όλα τα μπαχαρικά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ( Κατά βούληση )

▪ 1 σχελίδα σκόρδου μπορεί να είναι με τη μέθοδο ΚΟΝΦΙ
( CONFIT ) που σας έχω δείξει ή ακόμα και φρέσκια που θα την τρίψετε τα τελευταία στιγμή

Σκόρδο που Λιώνει στο Στόμα Εύκολη Μέθοδο ΚΟΝΦΙ ( CONFIT ) Για όλα τα Φαγητά σας :

▪ 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα της επιλογή μας
( Μπορεί να είναι πικάντικη ή ακόμα και απαλή)

▪ 2 με 3 κουταλιές της σούπας νερό

Θα χρησιμοποιήσω απαραίτητα 2 χαρτιά ψησίματος, έτσι θα είμαι σίγουρη 100% πως δεν υπάρχει κίνδυνος να βγουν οι χυμοί από το ψάρι μου έξω και να καεί το ψάρι μου.

Μπορείτε να συνοδεύσετε το ψάρι σας με λαδολέμονο. Στο κάτω μέρος της περιγραφή θα βρείτε
το link.

Εάν είναι στη ψηστιέρα. Η δικοί μου ειναι στο τέρμα.
Είναι δηλαδή το 5.
Εάν ψήσουμε στο φούρνο σε πακέτα τότε ψήνουμε στους :
180 έως 200 °C στη μέση του φούρνου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις
( Εάν ο φούρνος είναι αδύναμος ίσως και στους 250 °C )
για 15 έως 20 λεπτά .
Εάν είναι αρκετά μεγάλο το ψάρι ίσως χρειάζεται και 30 λεπτά .
Τα πάντα είναι σχετικά αναλόγως το πόσο μικρό ή μεγάλο είναι το ψάρι,
για αυτό λέω 15 - 20 λεπτά ίσως και 30.

[ΓιούλαΠαναγιωτοπούλου]

Πολύ ωραίο Στέλλα.. Δεν τοχω ξαναδεί με την τσίπουρα.. Θα το φτιάξω..

[ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Καλημερα Στελλα❤τελεια η τσιπουρα μπραβο σου!φαινετε λουκουμι, γεια στα χερια σου!πολλα φιλια😘😘😘❤️❤️❤️

[eleni_k.]

Στελλα μου καλημερα! Σημερα εχω Τσιπουρες .Καλη Ευχαριστω πολυ!❤

[lefterisgkiokas]

kalispera stellitsa ti mas kaneis vradyatiko na vlepoume ston ypno mas tsipoures poly

[eirinisar]

Καταπληκτικο!!!!
Εκεί που την ψήνεται είναι τοστιέρα?

[cloe]

Γεια σας!!!Στέλλα, λαχταριστές οι Τσιπουρες μπορουμε και στο φουρνο να τις ψήσουμε .
Αλλα σε τι θερμοκρασία;