Πώς να φτιάξω ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ & Πώς θα την Αρωματίσω ? How To Make Powdered Sugar & how to add flavor ?

Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν!I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
Preparation time: 4 minutes
Serves: 1 cup
Course: Confectionery
Author : Stella Markou
Components :

• 1 cup of white crystalline sugar 
•1 tablespoon cornflour (cornstarch)

Powdered sugar, also known as confectioner’s sugar or icing sugar. The powdered sugar that we will make / can use = in snowy cookies - on New Year's cake - in icing - in Cakes and where we think this sugar is useful !
Store your Homemade Powdered sugar in an airtight container and it
will keep for a long period of time!

A) Vanilla:
 • 1 cup of white crystalline sugar
 • 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
 • 1 vanilla powder stick
                                                                                                            
   B) Chios Mastiha:
 • 1 cup of white crystalline sugar
 • 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
 • 1- 2 (granules) Chios mastic do not overdo it because n sugar will be bitter

C) Cinnamon - Nutmeg:
• 1 cup of white crystalline sugar
• 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
• 1/8 teaspoon cinnamon powder Maybe a little less
Depending on your taste or 1/8 teaspoon of nutmeg

D) Carnation (Spices) :
• 1 cup of white crystalline sugar
• 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
• 1 - 2 (Syzygium aromaticum) Carnation (Spices)

E) Anise Asteroids:
• 1 cup of white crystalline sugar
• 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
• 1 small piece of star anise (we use three per kilo)

Their aroma is much more intense when fresh.
We can also do a combination of Fragrancesand Flavors:
(Generally Vanilla fits everything)
                      • Anise Asteroids - Vanilla
                       • Cinnamon - Clove - Vanilla
                      • Cinnamon - Vanilla
                      • Carnation spice - Vanilla
                      • Mastic - Vanilla
                      • Nutmeg - Vanilla
                      • Nutmeg - Cinnamon
• Chios Mastic - Vanilla • • • Cinnamon - Clove - Nutmeg

[StellaLoveCook]

Για κάθε : •1 κούπα λευκή κρυσταλλική ζάχαρη •1 κουταλιά της
σούπας κορν φλάουρ = Μερίδες: 1 φλιτζάνι 🎄Αποθηκεύστε την σπιτική ζάχαρη σε σκόνη σε ένα αεροστεγές δοχείο και θα κρατηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα!
🎄🎅🏼Δοκιμάστε αυτή την άχνη ζάχαρη .Μόνο μην το παρακάνετε στις ποσότητες Όπως σας λέω και θα δείτε ότι φέτος στα γλυκά σας θα είναι πολύ πιο αρωματικά και πολύ πιο εύγευστα🎅🏼🎄.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Τι ειναι το κορν φλάουρ;

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Το κορν φλαουρ ή άμυλο καλαμποκιού ή νισεστές ή μαϊζένα ή άνθος αραβοσίτου. Πρόκειται για ένα λευκό, άοσμο ημικρυσταλλικό αλευρι με λεπτούς κόκκους. Προέρχεται από το λεπτόκοκκο άλεσμα του ενδοσπερμίου του καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική ως πηκτικό μέσο για τις σάλτσες, τις μαγιονέζες, τους ζωμούς, τις σούπες, τα κέικ, τις κρέμες, τη γέμιση σε πίτες, τα φύλλα ζυμών κ.ά.

Το κορν φλαουρ χρησιμοποιείται επίσης στην επικάλυψη των τροφίμων (ψαρι, κοτοπουλο κ.ά.) πριν τηγανιστούν, ώστε να γίνουν τραγανά. Στη μαγειρική θα το βρει κανείς στα προϊόντα χωρίς γλουτένη και συνήθως αντικαθιστά το αυγο σε διάφορα αρτογλυκίσματα ή μπέργκερ. Βρίσκει εφαρμογές στην ελληνική κουζίνα, αλλά και σε άλλες όπως π.χ. η κινέζικη. Επίσης χρησιμοποιείται για την παραγωγή αμυλούχων προϊόντων, αλλά και στην αλλαντοποιία, στην άχνη ζάχαρη και Είναι βρώσιμο ως υλικό. Χρησιμοποιείται μέσα στις τυποποιημένες σάλτσες για να είναι πιο παχύρευστες και στη διατροφή των χορτοφάγων.
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓


What is corn flour?

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Cornflour or cornstarch or starch or maize or cornflower. It is a white, odorless semi-crystalline flour with fine grains. It comes from the fine-grained grind of the endosperm of corn. It is widely used in confectionery and cooking as a thickening agent for sauces, mayonnaises, broths, soups, cakes, creams, pies, pastry leaves, etc.

Corn flour is also used to coat foods (fish, chicken, etc.) before they are fried to make them crispy. In cooking you will find it in gluten-free products and usually replaces the egg in various pastries or burgers. It finds applications in Greek cuisine, but also in others such as e.g. the Chinese. It is also used for the production of starchy products, but also in the meat industry, in powdered sugar and It is edible as a material. It is used in standard sauces to be thicker and in the diet of vegetarians.

[elenipanagoy]

Τι ωραίες τεχνικές είναι αυτές??? Τις γιορτές που έφτιαχνα τους κουραμπιέδες ξαφνικά ξέμεινα από άχνη και έτρεχα τελευταία στιγμή στο σούπερ μάρκετ να αγοράσω Είσαι πολύ ψαγμένη σε

[ΔημήτρηςΠ-χθ]

Καλησπέρα, σας βλέπω παρέα με τον κύριο Νότη Σφακιανάκη, σας στέλνει χαιρετίσματα!!!

[katewilson]

Μπράβο σας Κυρία Στέλλα, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ Ο τρόπος Παρουσίασης, αλλά κ το αποτέλεσμα Άψογο!!! Μπράβο σας!!!! Σας Ευχαριστούμε, κ περιμένουμε τις επόμενες Νοστιμιές σας!!!! Φιλιά πολλά!!!

[mariakanta]

Πόσο μου αρέσει ο τρόπος που μας τα λες η αφήγηση σου !!! μπράβο Στέλλα καλές γιορτές με υγεία!!!

[sophiechas]

Πολύ χρήσιμο βίντεο!!! Καλές γιορτές και καλά μαγειρέματα 🎄🎄🎄🎄

[rinaldodavalle]

Γεια σας Στέλλα
Παρά πόλη ωραία ιδέες
Σας ευχόμαστε καλά Χριστούγεννα και ευτιχισμενους ο καινούριος χρόνος
Με την οικογένεια σας
Με υγεία και χαρά
Με αγάπη και Χεριτισματα
Από Αυστραλία
Μπέτη 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🌲🌲🌲🌲🤶🏻🤶🏻🤶🏻🎅🏼🎅🏼🎅🏼🤗🍾🍾☃️☃️

[hafsakrasniqi]

nice job !Very interesting and useful !thanks Stella for being so creattive!****

[elenielle]

Πολύ χρήσιμο βίντεο, ευχαριστούμε Στέλλα! Δεν ήξερα ότι βάζουμε κορν φλάουρ ούτε ότι μπορούμε να την αρωματίσουμε....Καλές γιορτές με υγεία, να χαίρεσαι την οικογένεια σου! <3 .`*.`*.`*

[elenikyprianou]

Μπραβο κοριτσι μου ποσα εμαθα απο εσενα μπραβο

[ButterFly-geur]

Stella ise toso kali kai alithini.mas mathenis polla pragmata.
Kales giortes me ygia kai xara.
Ise telia.

[ritsasotiria]

Καλημέρα σας πολύ ωραίο το βίντεο μπορώ να πω ότι έμεινα καταπληκτι όταν μπήκα και είδα πόσα πράγματα ξέρεις και τα μοιράζεσαι μαζί μας θέλω να ρωτήσω η ζάχαρη άχνη αυτή είναι η ίδια με του σούπερ μάρκετ δηλαδή έχει την ίδια γεύση? Και κάτι άλλο το νισεστε με το κορ-φλαουερ είναι το ίδιο υλικό με δύο ονομασίες? Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[olly]

Stella πώς θα ήθελα να βρω τη Μαστίχα Χίου εδώ στη Βραζιλία ...

[vengeancejustice]

Στελλα, πες στον κοσμο οτι αυτη η αχνη κανει μονο για ψησιμο και δεν μπορουμε να τη χρησιμοποιείσουμε σε ωμή συνταγη πχ μερεντα . Το κορν φλαου ωμο δεν ειναι βρώσιμο και θα δηλητηριαστεί κανενας .