MAIONESE di Davide Scabin

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[MandorlaAmara]

Quest'uomo è pura poesia: guardarlo ed ascoltarlo è pace per il cervello, serenità nel cuore

[martamaroc]

Grazie Davide per la ricetta
ho provato diverse volte a fare la maionese a casa senza riuscirci purtroppo ... perché bisogna dire che c'è un procedimento particolare da seguire ma provando il tuo metodo ci sono riuscita e il risultato è magnifico grazie un bacione hai anche un modo particolare di spiegare un mix di ironia serietà e dolcezza

[bondtuber]

4:30 la maionese è venuta solo per lo sguardo altro che olio.

[matilde]

È un gran bell 'uomo oltre che un grande chef . Quanto mi piaceeee Davide Scabin .

[olgaicardi]

Chiaro e bravissimo e con una voce meravigliosa

[axetibimba]

Spettacolo!!! Grazie dei tanti suggerimenti preziosi

[sergionatali]

Lo starei ad ascoltare tutto il giorno. Maestro geniale.

[albertomirandola]

SCABIN = cultura culinaria, comunicazione comprensibile e sempre dettagliata con il suo modo di porsi ai comuni mortali condita con la sua simpatia. Risultato spettacolare nella sua semplicità. Grazie.

[alessandraorani]

Uguale a lui è di più....bravissimo Chef è un piacere ascoltarla per la sua semplicità e l' arte e la maestria nell' esporre qualunque fantastico

[perlaification]

ho letto alcuni commenti ed allora vi dico:come mai a voi tutti non vi conosce nessuno e lo chef è rinomato ed adorato? un motivo c'è ed è quello che la classe non è acqua. Grazie chef mi ha illuminato sul procedimento spiegando passo passo il come ed il perchè

[danielagastaldi]

Bravissimo e professionale! Non agiungo altro

[bonys]

Grazie Chef, al primo tentativo ci sono riuscito, era talmente buona che è sparita dalla vista👏

[soukainaremm]

Appena fatta e per la prima volta ci sono riuscita Grazie per L’accurata e semplice spiegazione... finalmente ho imparato a farla.

[ildenzelo]

Che bella spiegazione!
Voglio farla anch'io!

[raeggetonbadgirl]

Allora punto 1;-) : il video è proprio quello che cercavo! XD grazie tante allo chef! 😉👍👍👍👍
Punto 2 ;-) : io vivo in campagna e da sempre le uova le laviamo!
E poi come ultimo, ti accorgi di rischio salmonella, da com'è rivestito il guscio... cioè è a macchie di vario tipo! Oook come spiegazione!😉👍😋😜 tanti like! Grazie mille! Volevo aggiungere che se già l'uovo non è perfetto esternamente è inutile che lo usi! Quindi non hai nessun rischio! Ah dimenticavo : quant'è la conservazione??? Grazie mille!

[original]

Bel video, complimenti chef, buona pasqua a tutti :-)

[n.lucica]

Complimenti è la maionese classica e non quella che si monta insieme al bianco d’uovo che si prepara oggi

[simotrezza]

Grazie si tutto è uscita una meraviglia

[gigicom]

Che bello vedere gli chef all'opera

[fabrizio]

Un grande! Semplice ed efficace! Grazie!