Чахохбили из курицы! ПП

Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Нам безумно понравилось это блюдо! На Шабат и праздники, на будни, на обед или ужин-ну очень вкусно!!
🍗Курица 1,5 кг
🍗Петрушка 1 пучок
🍗Базилик 1 пучок
🍗Кинза 1 пучок
🍗Чеснок 3 зубчика
🍗Хмели-сунели 1 чайная ложка(я не добавляла, но для истинного грузинского аромата нужно добавить)
🍗Соль щепотка
🍗Помидоры 5 штук
🍗Лук репчатый 3 головки
🍗Томатный сок 200 мл

1. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут до золотистой корочки( я жарю без масла, в оригинальном рецепте нужно масло)
2. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу.
3.Курицу переложить в отдельную посуду, и на той же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
4.Добавить к луку курицу с помидорами. Залить 200 мл томатного сока. Тушить8-10 минут.
Когда курица с томатами потушится, добавить зелень, чеснок и специи. Выключать и подавать к столу.
Приятного аппетита❤️

[ДмитрийТрофименцев-сф]

Всегда родители готовили чахохбили, туда как минимум 1, кг лука надо.. В этом весь цимус.. Именно так готовили во Владикавказе моей Родине.
Виола... ❤

[Ольга-лют]

Спасибо, сегодня сделаю .
Уже не знаешь, что готовить. Интернет в помощь 😉

[РазинаФархутдинова-ьн]

Этот рецепт для россиян кто острое не любит.К луку сливочное масло полагается. Изюминка в чахохбили пучок свежей кинзы или 1 ч л сухой. чеснок в конце. Без кинзы это не чахохбили.

[БерікҒали]

Лиза молодчина. Ты почти готовишь как Я. Небольшой совет. На лук сразу положи только что обжаренные курочки, накрой крышку и на маленький огонь. Пока помидоры и остальные будут нарезатся. Курочка с луком хорошо подружиться и потомиться немного успеют.

[ГалинаЩиголева-эг]

На любителя добавляется кинза, базилик… я люблю добавлять кинзу и укроп! Как говорят хозяин-барин! Спасибо за рецепт.

[МаринаПрилуцкая-лч]

А где же хмели- сунели, горький перец....?

[АНДРЕЙСПРОЖЕЦКИЙ]

А почему соуса так мало?! Это тушёная курица... Нет кинзы, чеснока... Короче, это что угодно, но не чахохбили!🤣😂

[ЗурабГогелашвили]

Чахохбили куча рецептов, каждый готовит по своему.

[НаталияСоболева-пю]

Где кинза? Это не чахохбили. Это просто жаренная курица в томатной пасте

[ЭльвираКорнеева-эя]

А где же печик бллгарский, кинза и сл масло, и ещё такой нож только для чистки овощей, надо пользовпться нлрмальным инструментом и резать удобно и руки не устают

[Elena_Naz_anelE]

Ну что то схожее с чахохбили. А так, жаренная курица в томате.

[ТатаТимофеева-цг]

Вариант для русских...
А где же сладкий перец?
Хмели -сунели приправа, кинза зелень?
Посмотрите рецепт как готовят кавказцы.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!

[НадеждаХропова]

Лук, почти, на сухой сковороде- подливы мало?! Сочной эта курица не будет! 👎👎👎

[Агентгосдепа-иб]

Это курица с луком и томатом... чахохбили где???

[ВасилийРубцов-фр]

Нож бы ещё меньше взял, может удобнее было!!!!))