Разделочная доска: обработка торцевой разделочной доски минеральным маслом и пчелиным воском

Показывается, как правильно обработать торцевую разделочную доску защитными средствами, используя минеральное масло и смесь минерального масла и пчелиного воска.
Правила ухода за разделочной доской
1. Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде.
2. Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф.
3. После использования протирайте мягким материалом, смоченным в мыльной воде, промывайте, а затем вытирайте насухо матерчатым или бумажным полотенцем.
4. Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску минеральным маслом, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски.
5. Для более стойкого и надежного покрытия используйте смесь из минерального масла и пчелиного воска.
6. Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам.
7. Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски.
Когда необходимо обработать доску минеральным маслом
Периоды времени, через которые наступает срок очередной обработки доски маслом, зависят от многих факторов, но главным является изменение влажности в помещении. При небольших колебаниях влажности доска может оставаться необработанной месяцами, и с ней ничего не произойдет. Однако зимой, когда начинается отопительный сезон, влажность в помещениях сильно снижается. В это время необходимо чаще смазывать доску маслом. Нет четких правил, как часто это необходимо делать. Но можем дать несколько советов:
• доска стала заметно светлее, чем раньше;
• на доске местами стали появляться светлые пятна;
• доска на ощупь стала «сухой» и шероховатой;
• на боковых поверхностях доски появились микротрещины, которые невидимы, но ощущаются пальцем;
• вода или жидкость от продуктов не остается на поверхности доски (как и должно быть), а впитывается внутрь.
Все это может говорить о том, что пора основательно смазать разделочную доску минеральным маслом. mineral oil своими руками food clean

[Terentii]

Спасибо, что для нас - знающих русский язык, сделали видео. А то устаешь уже голову ломать над аглицкими мастерами. ) Надеюсь не переведутся и в нашей стороне умельцы. Дальнейших успехов в вашей мастерской.

[Kirill]

Спасибо за советы! Уже полгода не нарадуюсь своей доске вашего производства!
Благодарю за труд!

[mew]

Спасибо за ценную информацию с пояснениями, щедрый подарок!

[MrBucidart]

Even though I did not understand a single word that you said, You explained it very well.Good job...

[АндрейБелый-ьй]

Спасибо Вам огромное за Ваши познавательные видео! Процветания Вам и новых идей!

[Игорь_Торопов]

Сейчас выровнял доску наждачкой, в середине выработалось углубление. Теперь буду обрабатывать ровную доску. Если кому интересно, ровнял полосой наждачки, наклеенной двойным скотчем на алюминиевый профиль шириной 5 см, высотой 2 и длиной 50. Довольно жёсткая деталь. Заодно видно, ровная уже или нет. Рубанком обтесать не рискнул. Долго, зато аккуратно.

[Игорь_Торопов]

Отличный, подробный и информативный ролик. Спасибо!

[kalinin_a]

Спасибо автору за видео, все понятно после такого обзора

[РусланМашталяр-дв]

благодарю за советы -только у вас ношел ответы на свои вопросы, купил дорогую доску -через неделю выгнулась и тут ответ- где только не искал сколько видео пересмотрел.

[Magistr]

Спасибо большое за видео. Купил Вашу досочку, и состав для обработки, буду теперь пробовать.

[danich]

Спасибо автору! Все сказанное сжато и понятно

[Rosenberger-sxnd]

Скажите, что за тампон, из чего состоит? Благодарю! И как мыть доску или очищать от продуктов?!

[mikhaillpavlov]

Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Подскажите, пожалуйста. Торцевая доска была обработана маслом и воском (по вашему методу), служит уже года два. Недавно заметит, что в центре она посветлела, и покрытия там больше нет, но со всех сторон она как новая. Как за ней уход провести? Можно ли просто опять её пропитать воском и маслом, но только центральную часть? Или же нужно её полностью шлифовать, что б старое покрытие убрать предварительно, и толко потом уже наносить защитный слой?

[amorochkydlyadushi]

Я смесь намазал на доску, потом взял строительный фен выставил на 300 градусов и грел чтобы смесь не застывала, главное доску не перегреть, тоесть только там где смесь становилась мутной. Потом, когда надоело, просто лишнее убрал ветошью.

[vladimirmogilevskij]

Спасибо за совет. Сам сделал 5 торцевых досок из дуба. Все семейство довольно и никто со столешницы не убирает. Смотрятся красиво. Но я использовал льняное масло. Попробую минеральное, заинтриговали.

[mtmwood]

Да, конечно. Данная смесь не полимеризуется, никогда не высыхает. Просто смывается, истирается и т.п. Мы рекомендуем обрабатывать доску примерно раз в месяц, чтобы предотвратить высыхание древесины. В отопительный сезон зимой - желательно чаще.

[AlekseyVladimirovich]

Здравствуйте! Спасибо за Ваше видео! Только вот у меня возник вопрос, если такая доска используется для разделки сырого мяса - как её мыть? Использовать моющие средства? Не смешиваются ли они с маслом в дереве? Если ошпаривать кипятком, будет ли вырываться состав?

[АлександрЗарезако]

рука мастера, а главное вся информация по полочкам разложена

[Irada]

Спасибо за информацию!
Тампон для обработки у вас из какого материала?

[mtmwood]

Да, конечно. Движения должны быть круговые, чтобы защитное средство втиралось в поры со всех сторон.