Говяжья печень в жировой плёнке!!!

Мой инстаграм

🌶Печень 800г
🌶Жировая сетка (сальник) 300г
🌶Лук 1шт
🌶Соль по вкусу
🌶Перец по вкусу
🌶Кориандр в зёрнах 1/2чл
🌶Аджика сухая 1/2чл
🌶Молоко 200мл

[viktorijareden]

Я знаю этот способ, но сама никогда не делала.
У вас выглядит очень хорошо.
Спасибо.

[DrOlga-pprl]

Наконец- то ничего не швыряет небрежно, держит себя прилично и смотреть приятно . Ставлю лайк !

[МилаШтерн-шш]

Я ела бараний шашлык из печени в пленке, это действительно очень вкусно.

[ГалинаЗемскова-уэ]

Спасибо!!!Ты лучший!Все рецепты супер!!! Молодец!!!!

[julijakapociene]

А как кушает вкусно. Аш слюнь скопилось во рту спасибо.🎂🍮🍮🍪🍮🍪🍪

[ТатьянаЯремчук-об]

Это действительно очень вкусно.но не только баранья.кто то например не ест баранину и говядину.моя мама например.я делала в свиной.тоже хорошо.я люблю баранину. Мммм.это потрясающе.

[dinakotylevska]

Спасибо за вкусный рецепт, обязательно попробую приготовить

[LizaQ]

Не выдержала, время 12 ночи, жарю печень🙈

[ОляКамикадзе]

Ну, не в каждом магазине... 😁 У нас тут вообще этой пленки нету... Но рецепт понравился... 👍

[ДильбарСалиева]

Вкуснятина!пойду готовить, я так жарила на мангале, теперь буду готовить так спасибо!

[АннаТучка-зъ]

Уважаемый Шеф, готовлю донское блюдо "сальники" : из лёгкого и печени 1:1 делаю фарш, соль, перец, фарш в свиную плёнку, как голубцы, тушу с большим кол-во лука. Может Вам тоже понравится. Подисчица.

[Людмила-щрл]

Лучок полукольцами рядом с печенью поджарьте... Обалденно вкусно вприкуску..

[Elvira.Bek_]

Так готовят говяжью или баранью печень для шашлыка по-карски. В итоге готовить на мангале, нанизав кусочки на шампуры. Это ООООЧЕНЬ вкусно!!! Лучше, чем жарить на сковороде

[ЛидияМихайловна-яб]

НИ РАЗУ ни в одном мясном магазине не видела этой жировой пленки. Может, это в отдельно взятых республиках?

[fenya]

Благодаря молоку *НАША* печень будет нежной. Хахаха

[МаринаДелиева-оо]

Моете говяжью печень.с подмороженной печени легко снимаете пленку и нарезаете произвольно . Вымачивать не нужно.Обжариваем лук до золотистого цвета, добовляем печень жарим 15 минут. Солим в конце. Залить водой, добавить 2 ложки сметаны, можно больше. Тушить 45 минут.приятного аппетита.печень получается очень сочная, мягкая, вкусная.наберем миллион лайков.

[Назгуль-шд]

Эта жировая пленка называется Ич май и считается вкусняшкой

[kotenok]

Мы в пароварке готовили с мясом и хрящиками до мягкости тушёнки ... чтобы во рту таяло...Это Фантастика.

[Mettl]

У вас там может и есть баранья пленка, а у нас в РБ бараньи запчасти редкость. Здесь таких не разводят.

[ХасанМаксидов-вм]

Это называется жаубаур по кавказски ....