a la баклажаны пармиджано

Показать описание

А ля баклажаны пармиджано.

БЕРЕМ:
Баклажаны
Помидоры
Зубчик чеснока
Сыр
Майонез
Растительное масло
Соль
Орегано

ТАНЦУЕМ:
Баклажаны режем кружочками (или вдоль), солим, сбрызгиваем растительным маслом и засовываем на решетке на 10 мин в духовку под гриль.

Чеснок и сыр пропускаем через чеснокодавилку, добавляем майонез и орегано, тщательно перемешиваем.

Помидоры нарезаем кружочками.

Достаем баклажаны, укладываем на противень паленой стороной вверх.

Смазываем сырной массой, и укладываем сверху помидорные кружочки. Посыпаем эти слоенки тертым пармезаном и засовываем в духовку еще на 10 минут (гриль выключить).

А теперь ВНИМАНИЕ! Возможны ожоги рта! Бо пахнуть будзе так, что ждать мочи не будзе! Хотя чуть подостывшие они вкуснее.

Идеально с хлебными палочками, но их рецепт я дам как-нибудь попозже.

#рецептсчастья #рецепты #баклажаны #вкуснаяеда #вкусныерецепты #сезоннаяеда #едимдома но как в #ресторан