Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Herkese merhabalar. Sizler için bu hafta tavuklu sezar salata tarifini hazırladık. Yapılışı aslında çok kolay olan ve lezzetine doyum olmayan bu tarifi deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Hazırsanız hadi gelin tavuklu sezar salata tarifini birlikte hazırlayıp sevdiklerimiz ile paylaşmayı unutmayalım.

Kruton için
2 dilim tost ekmeği

Salata için
1 adet marul ( ben göbek marul kullandım)

Sezar sosu için
1 adet sarımsak
1/2 adet limon suyu
2 adet yumurtanın sarısı
4 adet ançuez
3 yemek kaşığı parmesan rendesi
4 yemek kaşığı su
1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için
2 adet tavuk göğsü
6-7 adet ince parmesan dilimi

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip küp küp doğrayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Salata için çeri domatesleri ortadan ikiye bölün. Ardından yıkanmış ve ayıklanmış olan göbek marulu iri iri doğrayıp domatesler ile birlikte bir karıştırma kabının içerisine ekleyin.

Sosu için bir blanderın içerisine zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karışana kadar çektirin. Çekmeye başlayınca içerisine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip kıvama göre suyu da ekleyerek blenderdan çekin.

Tüm malzemeler hazır olunca karıştırma kabının içerisine sosunu ve krotonlarını ekleyip karıştırın. Izgara da pişirilmiş tavuk göğüslerini ince ince dilimleyip ekleyip karıştırın ve son olarak üzerine ince dilim parmesan ekleyerek servis edebilirsiniz.

@Gezginbirchef ve @neselisefler Instagram hesabı

TARİFLER İÇİN SİTEMİZİ ZİYARET EDİN!