Κανελόνια Με Κιμά Και Μπεσαμέλ - Beef Cannelloni With Béchamel Sauce - Eπ. 271 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Показать описание

Υλικά - Ingredients:
1 κρεμμύδι - 1 onion
6 κ.σ. ελαιόλαδο - 6 tbsp. olive oil
Αλάτι - Salt
Πιπέρι - Pepper
Πάπρικα - Paprika
Ζάχαρη - Sugar
1 κούπα χυμό ντομάτας - A cup of tomato juice
1 σκελίδα σκόρδο - A clove of garlic
Μισό κιλό κιμά - Half a kilo of minced meat
Μισό ποτήρι κρασί - Half an cup of wine
1 κόκκινη πιπεριά - 1 green pepper
1 πράσινη πιπεριά - 1 red pepper
1 καρότο - 1 carrot
1 πακέτο κανελόνια - 1 packet cannelloni
1 πρέζα κανέλα - A pinch of cinnamon

Για την μπεσαμέλ - For the bechamel sauce:
100 γρ. βούτυρο - 100 gr. of butter
100 γρ. αλεύρι - 100 gr. of flour
1 λίτρο γάλα - A litre of milk
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
Μια πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper
Μια πρέζα γαρίφαλο - A pinch of clove powder