КУРЯЧА КОВБАСА. ВСЕ ПРОСТО !

У нашому відео ми розкриємо секрети приготування найсмачнішої курячої ковбаси з цілими кусочками філе.

▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 -КУРЯЧА КОВБАСА
00:20 - Куряче філе
02:43 - Перемелюємо м'ясо стегна
05:15 -Спеції
08:43 - Набивання ковбаси
10:33 - Коптіння
13:20 - Розрізаємо

▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
КУРЯЧА КОВБАСА. ВСЕ ПРОСТО !
✅Філе куряче 500 гр.
✅Стегна курячі 2 кг.
✅Сіль нітритна 25 гр.
✅Сіль кухонна 25 гр.
✅Перець білий мелений 1 ч.л.
✅Паприка копчена 1 ч.л.
✅Зіра 1,5 гр
✅Часник сушений 1 ч.л.
✅Вода охолоджена 500 мл

▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗

▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛

▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#ковбаса #куряча #домашня #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #karpatski_shkvarky

[olganikutina]

Дякую за рецепт, я обов'язково спробую зробити таку ковбаску!!!!

[ІринаТиран-ое]

Дуже люблю курячу ковбасу, Дякую за рецепт! Головне - вчасно, встигнемо приготувати до Пасхи.

[davidross]

Доброго дня, дякую за Ваши рецепти та легку подачі матеріалу. Гарного Вам дня. 👍😁

[ВолодимирВойтов-еп]

Думаю солі трохи забагато...А все класно...Супер

[ВалераШевчук-шъ]

Щирі вітання вам, приємно вас слухати😊😊😊

[Hohol]

Бажаю здоров'я!!
Дуже простий та гарний рецепт, дякую!!))🤝🤝🤝😉😉😉

[yuliyabryant]

Such a beautiful nightingale’s language. I enjoyed watching this episode and listen language. Thank you.

[МаксимМаксимів-эй]

Добрий день
Ковбаска виглядає просто клас
При якій температурі будилося ?

[АннаРусенко-ць]

Смакота)) чи можна замовити таку ковбаску?

[ВікторіяСніца]

Вітаю. Чи можна отримати посилання де придбати цю оболонку? Або хочаб точну назву. Дякую.

[АндрійМісько-фъ]

Із 2.5 кг фаршу, скільки кг виходить продукту для вжитку?

[ЮрийВасильев-юф]

Вже назбирав матеріалів на таку буджарню як у вас)).

[ІринаКостик-юе]

Чи буде смачною куряча ковбаса по цій рецептурі в духовій шафі?

[Speaker]

Після копчення потрібно, негайно ковбасу охолоджувати у льодяній воді

[ОлександрЗадирака]

Ковбаса долучилась смачна, Але солі 20гр.на кіло м'яса це дуже багато, дуже солона.