So bleiben Sie im Herbst gesund – Ayurveda-Tipps von Vaidya Prathmesh Vyas

Mit Ayurveda gesund bleiben! Der Herbst ist die Jahreszeit der Erkältungen und vieler anderer Gesundheitsprobleme. Ayurveda-Experte Vaidya Prathmesh Vyas gibt in diesem Video Ernährungstipps, wie du im Herbst gesund bleiben kannst. Außerdem erklärt er die zugrundeliegenden Ayurveda-Prinzipien.

Herbst
Vaidya / Übersetzer

TRANSKRIPT:
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Heute werden wir den Herbst betrachten aus der Sicht des Ayurveda. Diese Jahreszeit heißt im Ayurveda Sharad Ritu. Nun in diesem Sharad Ritu gerät Pitta aus dem Gleichgewicht.
Und dieses Ungleichgewicht Pitta´s führt zu allerlei Problemen mit Virusinfektionen der Haut. Zum Beispiel Herpes oder eine andere Infektion oder eine andere hitzebedingte Krankheit wie z.B. Magengeschwür, eine Entzündung im Mund, Hepatitis; also Entzündungen aller Art wie Infektionen oder Entzündungen durch Viren oder Bakterien. Diese treten in dieser Jahreszeit auf.
Deshalb ist es sehr wichtig einige Verhaltensregeln für diese Jahreszeit zu befolgen. Besonders wenn man eine dieser Beschwerden hat. Also was kann man in dieser Jahreszeit machen. Das Hauptziel im Herbst ist das verringern der Hitze in der Physiologie. Dazu sollte man stark gewürzte Zutaten wie Roten Pfeffer, Knoblauch und Senf meiden. Auch stark saure Sachen wie Essig, Sojasoße und Sauerkonserven, weil diese die Infektion verschlimmern werden.
Diese Lebensmittel verursachen eine Säure die das Wachstum der für diese Jahreszeit typischen Bakterien und Viren begünstigt. Als Gegenmittel um Pitta zu lindern ist es wichtig viel Ghee zu nehmen; reinen Butterschmalz. Viel Ghee das heißt jeden Tag im Herbst einen Eßlöffel in Ihrem Essen. Das ist wichtig.
Weiter ist es wichtig im Herbst bitteres zu Essen. Wie Chicorée, Spinat, Artischocken. Sachen mit einem etwas bitteren und zusammenziehenden Geschmack. Auch Granatapfel. All diese lindern das Pitta und verhindern dass die Säure in die Srotas, die Gefäße, gerät. Durch Hitze fangen die Zellen an saure Enzyme zu produzieren und diese Lebensmittel besänftigen und verhindern dass die Säure im Blutkreislauf verursachen.
Was Ayurveda-Behandlungen angeht ist eine Reinigung gut. Reinigung von Leber, Darm und Blut. Man gibt bitteres Ghee und ein Abführmittel. Dies entgiftet und eliminiert das Übermaß an Säure aus dem Körper und beugt so vielen Herbstproblemen vor.
Menschen die ein Pitta Problem haben, das heißt Menschen die Hautprobleme haben oder ein Problem mit Hitze im Körper oder Sodbrennen. Diese Menschen können eine Reinigung durchführen. Das ist die Virechana-Behandlung. Eine der wichtigsten Panchakarma-Behandlungen. Also Menschen, die ein Pitta bedingtes Gesundheitsproblem haben, können das Panchakarma im Herbst machen. Das ist die Beste Zeit für Sie.

[spartakus_wehrt_sich]

Ich dachte bis heute dass im Herbst Vata aus dem Gleichgewicht ist!?
Ich leide im Herbst eher an Kälte und Trockenheit als an Hitze.