So kannst du dein Hochbeet im Herbst und Winter bepflanzen - Ernte im Winter - Gemüse im Winter

Mit den richtigen Sorten kann man sehr viel im Winter im Gemüsegarten anbauen - auch im Hochbeet. Anbaupläne wie und womit ihr eure Hochbeete bepflanzen könnt für eine Ernte um Spätherbst, Winter und Frühjahr.

Werbung: Einige samenfeste Sorten aus meinem Shop

Red Russian Kale:

Winterkefe / Wintererbse:

Asiasalate:

Spinat:

Postelein:

Feldsalat:

Winterkopfsalate

Winterheckenzwiebel (ab Herbst):

Winterpuffbohne (ab Herbst):

Wilde Rauke / Rucola:

Palmkohl, Nero di Toscana:

Viele Radicchiosorten wie den Grumolo und Endivie Nuance:

00:00 Einleitung
01:43 Erde aufbereiten und Düngen
3:30 Feldsalat
04:08 Winterportulak
06:09 Spinat
07:26 Asiasalate
09:26 Kohlarten
11:55 Endivien und Radicchio
13:01 Winterkopfsalate
14:35 Wintererbsen
15:41 Winterpuffbohnen
16:59 Knoblauch und Zwiebeln
18:04 Erdbeeren
18:39 Überwinterungsbeet
19:35 Rucola
20:10 Gemischte Beete

[mnnnbbbb]

Asiasalate. Lecker! … Denken sich meine Erdflöhe und stärken schon mal die Tischdecken. 😆

[julias]

Ich schreibe ja nicht gerne bei Youtube, aber eure Videos werden auch immer besser. Ich freue mich jedes Mal eure Videos zu sehen. Es ist auch toll, wie sich die Interaktion zwischen euch über die Jahre verändert hat und wie toll ihr bei euren Videos harmoniert. Ich wünsche euch auch weiterhin alles Gute für die Zukunft und uns Zuschauern wünsche ich viele weitere Videos. :-)

[BaerbelBorn]

Das stimmungsvolle Storytelling zu Beginn ist wunderbar gelungen. Klar, es macht zusätzliche Arbeit, aber ab und an verschönt es die ohnehin schon tollen Videos sehr, eine schöne Idee! 👍

[sandraschonecker]

Zum Thema Schutz und Hochbeet sackt ab: ich habe letztes Jahr nicht aufgefüllt, Feldsalat, Asiasalat, Postleitzahl ausgesät und mir alte Fenster besorgt und auf das Hochbeet gelegt. War super

[neindanke]

0:45 Saschas Suche nach einem freien Hochbeet - epischer als die Szene aus "eine einem Land vor unserer Zeit" wo Littlefoot seine sterbende Mutter sucht.

[morkonudel]

Ich pflanze wieder Winterknoblauch, die Ernte war dieses Jahr gigantisch !

[martinabaumann-dahm]

Danke ihr zwei, dass hat ausser Spaß beim zuschauen auch noch neue Ideen, gebracht.😊

[christinabenoist]

Bin auch begeistert. Ihr seid ja wahnsinnig fleißig im Moment. Ich freue mich schon darauf, einiges auszuprobieren. Der Feldsalat schaut so langsam schon aus der Erde. Besonders gut haben mir die Zusatztipps zu Voranzucht und Pflanzabständen gefallen. Daumen hoch. 👍

[brittadietzel]

Ihr seid soooo toll! 🤩
Immer die richtigen Tipps im richtigen Moment...!
Liebe Grüße aus Hamburg

[juliabsch]

Dankeschön für das schöne Video! Eigentlich wollte ich wirklich das Hochbeet im Herbst nicht mehr nutzen, glaube ich überlege mir das noch mal...

[schwarzkunstlerin]

Sehr inspirierend mal wieder. Im vergangen Jahr hatte ich den Sibirischen Kohl, der dem Grünkohl vom Geschmack her ähnelt. Dicht gesät habe ich jede zweite Pflanze geerntet und wie ihr es beschreibt, die Anderen wachsen lassen. Im Frühjahr habe ich die letzten zwei Pflanzen blühen lassen, was die Insekten sehr freute. Sie wurden ca. 1, 80 m hoch.

[Derya]

Perfekt! Bin gerade dabei, mein neues Hochbeet zu füllen :) Danke.

[patrickgattermaier]

Super Tolle Sache 👍Mache das auch so und es funktioniert einwandfrei 😉
Liebe Grüße aus Österreich 🇦🇹

[Sinas-bwtu]

Super Video, der Livestream war auch echt klasse 😃 danke Sascha und Marcel

[tanjaschmidt]

Danke für mal wieder ein tolles Video.
Da habe ich ja alles richtig gemacht.
Habe schon Postelein, Spinat, Feldsalat und Rucola in die abgeräumten Tomatentöpfe gesät. Ist auch alles schon gekeimt ( bei uns ist kaum eine Nacht über 10 Grad).
Liebe Grüße aus dem Bergischen Land 😉

[gabyst.]

Sehr gute Tipps, davon werde ich einige anwenden.Vielen Dank!

[katrinschroeder]

Moin! Wieder einmal ein tolles Video mit vielen guten Tipps! Danke!!

[lydiaarndt]

Ihr seid einfach Spitze.Danke für die ausfürli He Video

[norikerfreundin]

Was mich mal interessieren würde sind verschiedene, selbst gebaute Hochbeet-Abdeckungen für Winter/Frühjahr. Welche Folienmaterialien (Stärke) und welche Formen (flach/schräg oder als Giebeldach), wie gießen, lüften usw…

[wassergeist]

Sehr schönes Video mit vielen Ideen, um gesund und frisch über den Winter zu kommen! 🌱 Stelle nur fest, dass ich mit 2 Hochbeeten deutlich zu wenig habe 😂