Schweinebauch im Tefal OptiGrill

Wurst/Schwein-Modus bis Ende rot.

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Hier meine genutzten bzw. sinnvolle Dinge:

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[michaelg.]

Rewe Bio Fleisch nutze ich inzwischen immer öfter, man merkt die Qualität schon beim öffnen der Verpackung an Farbe, Geruch, und Marmorierung. Das fertige Fleisch ist von Geschmack, Bräunung, Saftigkeit und Konsistenz einfach besser als das Standard Fleisch.

[smokingsimon]

Ich mache schweinebauch immer auf manuell und rot. Ganz heiß. Bis es knusprig ist

[Skinny_]

Servus! Wieso eig der Wurstmodus und nicht der Bacon oder Steak Modus?

[ChristianLieb]

Beim alten Video hast Du wohl marinierten Bauch verwendet. Ohne Marinade, Salz oder Gewürz schmeckt das Fleisch nun mal anders, desweiteren hast Du keine verbrannte Marinade, die das Ergebnis einfärbt.

[hansigrunwald]

im Optigril + xl im Wurstmodus bis Ende rot: ein paar mal probiert, aus meiner Sicht leider nicht zu empfehlen, das einzige was wirklich gegrillt wird ist der Bereich um die Knochen

[seniortasty]

Ärger mich soo über den kauf des optigrills... habe versucht im wurstmodus auf rot den schweinebauch von netto (mariniert) ebenfalls zu machen, aber der ist noch roh! Hier stimmt doch was nicht.... möchte aber niemanden etwas unterstellen 😥

[DerCampingFreund]

naja, dass man Schweinebauch irgendwie auch würzen sollte ist eigentlich allgemein bekannt und was die Knochen betrifft, das steht sogar in der Bedienungsanleitung.

[teabagNBG]

ich glaube das gibts nächste woche :D:D bin bis jezt ziemlich zufrieden... das einzige was fehlt is der rauchige geschmack :P

[Kainze]

So wie bei mir. Die bekommen keine Farbe

[ISoldJesus]

Tupf das Schwein das nächste Mal ab, damit es trocken ist.
Und mit öl und salz einreiben, damit es außen knusprig wird

[weisserchristine]

Wahrscheinlich hat der Knochen verhindert, dass der Kontakt zum Fleisch nicht richtig war. Das Fleisch gibt nach, der Knochen nicht.

[marion]

2 Marinierte Brüstl und 1 Hals vom Schwein vorgestern vom Metzger geholt und im Schweinefleischmodus auf den Tefal 722 bei Stufe rot. War bei weitem nicht so gut wie vom Kohlegrill, null knusprig. Bratwürstl im Wurstmodus auch nicht so gut, lasch und ausgetrocknet, nicht saftig!

[robinschneider]

Legger ;b


ps: Bio ist immer gut ;-)