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Knusprige Bratkartoffeln mit Thunfisch nach Griechische Art. Kazan, Dutch Oven Rezepte
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Das ist die absolute Lieblingsgericht meiner Familie. Diese Kartoffeln mit Feta, Gemüse und Thunfisch gibt es bei uns sehr oft. Die Kartoffeln müssen vorher nicht gekocht werden und darum ist die Zubereitung in Kazan oder Dutch Oven super einfach und schnell.
Kazan - 10 Liter oder Dutch Oven Ft9- 7 Liter
********************************
ZUTATEN:
Zutaten für 6-8 Personen:
ca 200ml - Sonnenblumenöl
2-2,5 kg Kartoffeln (festkochend)
2x Rosmarin Zweigen
1x Peperoni
3x Zwiebeln
1x Aubergine
3x Paprika( rot, grün oder gelb)
100g Thunfisch ( aus dem Dose)
1/2 EL Salz (nach Geschmack)
150 Fetakäse
*****************************
Gewürze:
1/2 EL Koriander
1/2 EL Kruezkümmel
1TL Pfeffer ( schwarz)
1EL Knoblauch Pulver
1/2 EL Paprika edelsüß
******************************
Zum servieren:
1x Zwiebeln (rot)
Lauchzwiebeln
Kazan - 10 Liter oder Dutch Oven Ft9- 7 Liter
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ZUTATEN:
Zutaten für 6-8 Personen:
ca 200ml - Sonnenblumenöl
2-2,5 kg Kartoffeln (festkochend)
2x Rosmarin Zweigen
1x Peperoni
3x Zwiebeln
1x Aubergine
3x Paprika( rot, grün oder gelb)
100g Thunfisch ( aus dem Dose)
1/2 EL Salz (nach Geschmack)
150 Fetakäse
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Gewürze:
1/2 EL Koriander
1/2 EL Kruezkümmel
1TL Pfeffer ( schwarz)
1EL Knoblauch Pulver
1/2 EL Paprika edelsüß
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Zum servieren:
1x Zwiebeln (rot)
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