Ricetta: Merluzzo surgelato impanato fritto in padella dorato e croccante

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Questa è una delle ricette per cucinare il merluzzo surgelato in padella. La ricetta è per cucinare il filetto di merluzzo impanato in padella. Un merluzzo fritto croccante e dorato che risalta il sapore di questo pesce bianco. Prima di preparare il merluzzo essendo un filetto surgelato devi lasciarlo scongelare. Il pesce bianco va passato prima nella farina e poi nell'uovo e nel pan grattato. Per cucinare in maniera croccante il merluzzo noi abbiamo impanato due volte il pesce. Devi cuocere il merluzzo fino a che esso si presenta dorato. La cottura del merluzzo la fai in olio bollente e dopo aver fritto il merluzzo devi condirlo. Il merluzzo fritto così è senza pastella ma se segui la ricetta diventa impanato croccante e dorato.
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