Крышка домиком и плоская, для коптильни Горячего копчения, Сравнение, Обзор, Плюсы и минусы.

Сравнение двух крышек для коптилен Горячего копчения, Домиком и Плоская, также я рассказываю о плюсах и минусах данных крышек.
Самое важное если вы собираетесь заказывать коптильню, это термометр , очень полезная штука при копчении, в ближайших видео о копчении расскажу как будет себя вести термометр.

[Denchik-Habarovsk]

Спасибо за тонкости описания диаметров 👍Вы первый человек, кто указал эти параметры! Я вчера имел первый опыт копчения на самодельном ящике с полоской крышкой. К сожалению ливанул нехилый ливень, что внесло сумятицу 😅и вырубился свет. Не успел просверлить отверстие под стержень термометра, поэтому в разрезе мясо оказалось красноватым сыроватым. Первый блин. Но сварил суп, всё отлично 👍😁🙋

[trkdlmo]

Юрий спасибо за обзор ))) Хочу такую прикупить

[pokoi]

Юра, спасибо за ссылку, там много всего интересного, теперь жду новых рецептов копчения !!

[seniorzabaschta]

хороший видосик. подскажите на стеклокерамической плите будет работать? и какой оптимальный размер коптильни нужен для дома? вопрос как к опытному коптильшику. спасибо заранее

[jdrorgk]

Новый год всегда чудесен, Всё забудь и веселись! С наступающим Новым годом!Лайк

[goodideagood]

Всё хорошо, но есть небольшие минусы.
1. Термометр нужно было ставить в углу крышки. А так, конденсат с него будет точно капать на продукты.
2. Опять же в углу не будет мешать, если посередине на решётке будет высокий кусок мяса.

[SeregaBeriya]

А какие размеры у вашей коптильни. Взяли бы побольше, или помньше, или вас размер полностью устраивает?

[crdrooo]

Зашел в магаз, термометр стоит 500 р, я такой неделю назад заказывал за 300. Наверное и цены тоже от балды ставят, чуть больше металла на 200 или 300 руб, а отличается маленькая и большая на пару рублей.

[pwmmjsu]

Лично для меня большая проблема совсем на в форме крышки.У всех коптилен данного типа, практически от всех производителей, один существенный недостаток- слишком низкие бортики поддона для сбора жира.Даже если перед копчением положить сверху фольгу, то при вытягивании обязательно его перекосишь и, вуаля-жир перельет через "борт" приходиться мыть коптильню, вместо того, чтобы просто заменить один кусок фольги на другой и не париться.А если не помыть то следующая партия будет уже пропитана дымом в перемешку с горелым жиром.Неужели это так затратно сделать бортик на пару сантиметров выше.

[stsrus]

Отличная коптилка. У меня всё точно также. А термометр нужен. Благодоря термометру Я подобрал идеально время и температуру копчения разных продуктов!!!👍👍👍💥💥💥

[geshagiperboreyskiy]

Самая нормальная переносная коптильня, у меня идентичная, только термометр на 300 градусов. Очень доволен. За видос +1.

[bornintheussr]

Мужчины бережнее относятся к своим вещам 👍

[timyramirov]

Подскажите пажалуйста из нержавейки мне надо

[akbargasmov]

Сообшити чена капитильния из нержвеюший сталя для горячево копичения

[Ivan_Baev_]

жаба- Движетель прогресса.🎅🎅🎅👍👍👍Тоже хочу такую.

[Serg-zgmp]

С датчика температуры конденсат не капает на продукт?

[dgretyr]

Термометр должен в продукт втыкаться в большой кусок! Или не так???

[fxouegu]

Интересно бы еще чтобы крышка домиком как то фиксировались чтобы не поднимало

[kpqmvvw]

Купил такую, обосрал всю газовую плиту, готовил час как сказали вместо 45минут, вынул сырое мясо как будто только загрузил, поставил ещё на час

[ryjpmph]

Тут горячий мастер писал, что от таких коптилен мы все умрем! Приводил примеры и названия различных ядов! Как вы считаете на счет этого правда или чушь?