filmov
tv
Παρεΐστικη Ποικιλία Κρεατικών

Показать описание
Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.
Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».
Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».
Παρεΐστικη Ποικιλία Κρεατικών
Παρεΐστικη Ποικιλία Κρεατικών | Σταύρος Βαρθαλίτης
Ποικιλία Κρεατικών (Mixed Grill) #Τσικνοπέμπτη | Giorgos Tsoulis
Σπυριδούλα Καραμπουτάκη | BBQ Ποικιλία Κρεατικών & Λαχανικών...
Πότε ρίχνουμε τη ρίγανη στα ψητά?
«Ο Καμπανάρης» στα Καρδάμυλα: Ποικιλία μεζέδων, μαγειρευτά και φρέσκα κρεατικά...
Ρολό μοσχαρίσιο με μοτσαρέλα, μπέικον και πατάτες! | Σταύρος Βαρθαλίτης...
Kitchen Lab - Επεισόδιο 68 (Mix Grill) - Σεζόν 5 | Άκης Πετρετζίκης
ΒΡΩΜΙΚΟ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΑ ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ!!
ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΟΤΑΝ ΑΝ ΓΙΑ 20 ΜΕΡΕΣ ΕΠΙΝΕΣ ΜΟΝΟ ΝΕΡΟ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΡΩΣ! 😳...
Top 5 Varieties of Wagyu
Πλατό Αλλαντικών Για Δύο!
BEST OF COOKING TAKAROSS22
Κοντοσούβλι (Σασλίκ ποντιακό)| Σταύρος Βαρθαλίτης
Ψητή τσιπούρα με γαρίδες και αλμυρίκια | Σταύρος Βαρθαλίτης...
ΠΙΤΣΑ ΑΠΟ ΑΛΛΟ ΠΛΑΝΗΤΗ
Φανταστικό Κοντοσούβλι Κοτόπουλο | Σταύρος Βαρθαλίτης
Προβατίνα παϊδάκια μπάρμπεκιου | Σταύρος Βαρθαλίτης
Τραγανό Τηγανητό Κοτόπουλο | Σταύρος Βαρθαλίτης
Σπιτικός Γύρος Χοιρινός | Σταύρος Βαρθαλίτης
Πασχαλινό Αρνίσιο Μπούτι Γεμιστό με Πατάτες | Σταύρος Βαρθαλίτης...
Γύρος Κοτόπουλο απ᾽ τα χεράκια μου! | Σταύρος Βαρθαλίτης...
Ribeye με baby πατάτες | Σταύρος Βαρθαλίτης
Καπνιστά Χοιρινά Παϊδάκια | Σταύρος Βαρθαλίτης
Комментарии