ПОЛУГАР (ХЛЕБНОЕ ВИНО). КАК ПРАВИЛЬНО ПОСТАВИТЬ БРАГУ?

Всем привет!

Сегодня хочу приготовить "Хлебное вино". Это, как вы знаете, зерновой самогон.

Цель нашего видео — это показать вам как в домашних условиях простым способом и без дополнительного сложного оборудования получать этот напиток.

За основу, для этих целей, я взял уже пророщенный ячменный солод. Также можете взять за основу пшеницу или рожь.

Гидромодуль я использовал 1 к 4, т.е. на каждый килограмм солода я буду использовать 4 литра воды.

Брагу мы будем делать по красной схеме, чтобы передать полную вкусоароматику напитка.

В общем смотрим, оцениваем и комментируем.

Приятного просмотра!

Звоните : [phone], [phone] и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны!

========================
========================

#самогон #виски #самогонныйаппарат

[Shanovnyy_Oleksandr]

хранить помолотый солод не рекомендуется не из-за того что теряется вкус и ароматика, а потому что окисляются ферменты в солоде и со временем "продуктивность" ферментов может снизится, а это плохо повлияет на осахаревание и как следствие выход конечного продукта

[DmitryFrolov]

Отличные видео. Очень хороший канал. Всё качественно очень сделано, спасибо! Идиотов не слушайте :)

[Лада-яе]

А закваска, на которой хлеб печем, подходит вместо дрожжей? Я пеку хлеб и делаю закваску пшеничную или ржаную. Культуре закваски уже больше 5 лет. Я ее регулярно обновляю.

[sergeylexx]

Блин, я угораю, как будто сказав для "профешнал юз" добавляет веса!!! :)

[alekspodch]

Просмотри Сергея Борзова Разница затирания сусла... И делай правильно

[DmitryFrolov]

Андрей, в этом видео вы сказали про закисание браг с дробиной и перегонку в конце первой недели. А в других видео, где брага на крупе + кодзи говорилось про брожение 2 недели и даже больше... Впрочем, все так говорят. Но у меня оба раза на кодзи брага на второй неделе была очень кислая... Что же делать.

[ПавелБирюков-чи]

Ага, в бочке не выдерживали.. А во что разливали? В стекло? В керамику? В нержавейку?

[kayzer]

даа. солод дороже сахара. на сегоднешний день цена солода и сахара сровнялась. проще чисто из зерна делать!!!

[DVA]

Андрей скажите почему вы не делаете белковую паузу на 40 - 50? Вопрос от новичка

[Ронин-бм]

подскажите где купить такую мельницу и как она называется. спасибо

[PavloGalchenko]

А сколько вы грамм дрожжей кинули? Спасибо.

[ВладиславМеньщиков-рь]

Вообще на каждый килограмм солода, надо литр воды промывки

[ТимофейсАлтая]

«Простым способом, без каких либо».... и тут «берем чиллер...»😂
😏мне первый вопрос задали когда я такое рассказывал - «а что такое чиллер? Где взять или как сделать?»😂😉😂причем не совсем новичек спрашивал...на сахарн работал уже...
а сам ролик 👍
(но улыбнуло от воспоминаний)

[alexshin]

Мндааа. Двухчасовая задержка на заданной температуре с последующим охлаждением геморрой ещё тот. Ещё и дополнительные прибамбасы для этого нужны. Подожду зимы дабы тупо охлаждать на балконе... Но рецепт однозначно стОящий... Спасибо!
РС.. А можно вместо дробилки использовать мясорубку?

[геннадийбенди-рр]

Кто-нибудь видел как он поставил брагу??! Хайпанул и в сторону!! Лови ГОВЯШКУ!!

[oJLoToY]

Так много лишней болтовни, работайте над этим, режьте лишнее безжалостно. Иначе канал скатится.

[kaplan]

Постановка браги? Её разве постанавливают? Наверно ставка, или поставка браги😂